Mein liebstes Getränk zurzeit - vor Jahren in Griechenland dem Barkeeper an der Strandbar abgeguckt: Frappe.
Zutaten
- ca. 1 TL Nescafe
- ca. 1 Schnapsglas Leitungswasser
- mindestens 1 TL Zucker
Zubereitung
- Schäume dies mit dem Milchschäumer (ich habe so einen batteriebetriebenen Quirl) in einem hohen Glas gut auf - das Glas sollte danach drei viertel voll sein.
- Dann gebe man einen Eiswürfel hinzu und fülle mit Wasser oder Milch auf. Strohhalm rein - fertig.
Das Aufschäumen wollte bei mir am Anfang auch nicht immer klappen - Übung macht den Meister.
