Fertig in
Drei Kilo Gurken geschält in Scheiben mit 5 großen geschnittenen Zwiebeln und 3 EL Salz vermengen. 3 bis 4 Stunden stehen lassen und dann auf einem Sieb abtropfen lassen.
Zutaten (normale Kaffeetassen):
- 3 Tassen Zucker
- 3 Tassen 10% Weinessig
- 3 TL Senfkörner
- 1 TL scharfes Paprikapulver
- 2 TL Currypulver
- 1 TL Pfeffer gemahlen
- 1 EL gehackten frischen Dill
Zubereitung
Gurken und Zutaten vermischen, in Gläser füllen mit Wasser auffüllen und bei 75 Grad einwecken.
Wenn ich es mir aber recht überlege,warum darauf verzichten? Werd' mir das gönnen und brauche nicht zu teilen :-))).
Vielen Dank !