Schnelle Zucchini-Nudelpfanne

Schnelle Zucchini-Nudelpfanne
Fertig in 

Diese Zucchini-Nudelpfanne ist schnell zubereitet und schmeckt nach "mehr".

Zutaten

  • Knacker nach Geschmack (Würstchen)
  • 2 Tomaten
  • 1 Zucchini
  • 1 große Zwiebel
  • Schmelzkäse
  • 3-4 Knoblauchzehen
  • Gekochte Nudeln (z. B. vom Vortag). Alternativ Reis oder Kartoffelstückchen
  • Öl zum Anbraten
  • Gewürze nach Geschmack

Zubereitung

  1. Je nach Belieben Knacker, Tomaten, Zucchini, Zwiebel in einer beschichteten Pfanne in etwas Öl anbraten.
  2. 2-3 Ecken Schmelzkäse deiner Wahl und 3-4 gepresste Knoblauchzehen hinzugeben.
  3. Gekochte Nudeln, die Menge bestimmst du, dazugeben.
  4. Gewürze, alles, was du magst. Ich hab es schon 3x gekocht und es schmeckt nach "mehr".
  5. Übrigens, als Alternative kannst du auch gekochten Reis oder gekochte Kartoffelstückchen nehmen.

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8 Kommentare

Dieses Gericht ist bei uns auch der Hit. Wir nehmen allerdings den Reis und lassen ihn mit all den Zutaten und etwas zusätzlicher Hühnerbrühe direkt in der Pfanne garkochen. Auch lecker :->
Toller Tipp ! :-D
@pantharei

wird das nicht zu matschig? Der Reis braucht doch 20 Min. Ich mach das immer mit gekochtem Reis oder Nudeln, denn das Gemüse soll doch noch Biss haben. Mmmh - lecker.

LG krebse16
was zum teufel sind KNACKER????

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