"Aber-bitte-mit-Sahne"-Ersatz

Ein Stück Kuchen mit Streuseln liegt auf einem Teller, daneben befindet sich ein Klecks Sahne, alles appetitlich angerichtet.

Frische Waffeln - mit Sahne... Pflaumenkuchen - mit Sahne... Erdbeeren - mit Sahne!; oder auch mal so:

250 g Margerquark
mit kühler frischer Vollmilch verrühren bis gewünschte Konsistenz erreicht
1-2 P. Vanillinpulver unterrühren
evtl. mit Zucker nachsüßen

Schmeckt angenehm leicht und ist figurfreundlicher :)

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Voriges Rezept

Gebratene Haferflocken in Schokomilch (sehr süß)

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Marzipan selbst gemacht

Rezept erstellt von

Lina

am 3.9.2007, 12:16 Uhr

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7 Kommentare

Quarkknödel

Als Sahneersatz würde ich das nicht sehen. Denn dafür gibt es keinen - auch nicht die neuen pflanzlichen "leichteren" Sachen. Aber trotzdem finde ich den Tipp gut. Hat man halt ein locker, leichtes Quarktopping. Hört sich doch toll an !!!

10.9.07, 19:10 Uhr

Bastelprofi

Dabei seit 21.1.10

Statt Vollmilch setze ich Mineralwasser mit viel Kohlensäure ein. Dann wird der Quark noch cremiger. Schmeckt auf keinen Fall wie Sahne - ist aber eine figurfreundliche Alternative.

28.8.10, 00:08 Uhr