Apfeleis - ein echter Kracher zu jeder Jahreszeit

Wir lieben bei uns alle Apfeleis. Es ist ganz einfach, probiert´s doch mal aus. Ihr braucht:

500 g säuerliche Äpfel
250 ml Apfelsaft
Saft von einer Zitrone
50 g Zucker
1 Zimtstange

Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden

Alle Zutaten in einem Topf 5 Minuten köcheln lassen

Zimt heraus nehmen und alles pürrieren

Im Tiefkühler gefrieren und ab und zu umrühren oder wenn ihr ein Eismaschine habt, dann macht es da drin.

Witzig sieht das ganze dann aus, wenn ihr ein Apfel aushöhlt und die gefrorene Eismasse darin serviert. Viel Spaß beim Nachmachen!

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