Auflaufform aus Glas mit Deckel - Garen und gleich gefrieren

Eine Glasauflaufform wird mit einem schwarzen Deckel abgedeckt, während Brokkoli in einer cremigen Sauce gelagert wird.

Mein Tipp ist noch kein wirklicher Tipp, eher ein aufmerksam machen auf was Praktisches. Was ich gesehen habe ist: Eine rechteckige, gefrierfähige Glas-Auflaufform mit einem dichten Kunststoff Schnapp-Deckel (diese Laschen auf allen 4 Seiten). Das Teil ist dann auch noch Vorratsbehälter.

Was ich mir vorstelle: Ich mache z.B. einen Auflauf "mehr" mit und stelle die Form nach dem Erkalten einfach mit Deckel in die Gefriere. Bei Entnahme muss ich nicht extra umfüllen, sondern erwärme nach dem Auftauen in derselben Schüssel. Und wird nicht alles aufgegessen, hau ich den Rest wiederum mit Deckel in den Kühli... und stelle bei Bedarf ohne Deckel wieder in die MiWelle... Ich finde das praktisch, und die Schüssel ist nicht aus Plastik. Verzeiht, wenn es diese Dosen schon vorher gab, mir sind sie jedenfalls neu. Ich überlege mir sehr, ob ich mir die zulegen soll. Zu beziehen bei Waschb*r, wahrscheinlich auch bei anderen umweltfreundlichen Betrieben.

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6 Kommentare

Ich würde einmal aufgetautes nicht wieder einfrieren. Arbeitest Du bei Waschb*r ? Musst Du dem Umsatz steigern ?
Schön wäre es gewesen, wenn Du den Tipp zunächst einmal selbst ausprobiert hättest.

Dann wären Dir evtl. auch gleich in der Praxis eventuelle Vor-/ oder Nachteile, bzw. Ergänzungen aufgefallen, die Du gleich "mitverpacken" hättest können.

So finde ich persönlich das als Tipp nicht wirklich rund und eher etwas unglücklich.
@fReady: Hmm..weiß nicht... ist hier ja auch ein Diskussionsforum. Vielleicht hat hier ja jemand die Teile schon und kann was beisteuern. Sorry, dass ich noch nicht dazu kam die Teile zu bestellen, werde ich bald nachholen. Gruß, Rovo