Zutaten
- Balsamicoessig
- Öl (Bitte kein Billigöl! Ich nehme immer am liebsten Olivenöl)
- Salz (Muss relativ viel ran, einfach abschmecken zwischendurch)
- Pfeffer
- Senf (1TL)
- Ketchup (1 TL) - gibt dem Dressing eine pikante Note
weitere Gewürze nach Belieben
Zubereitung
- Balsamicoessig und Öl im Verhältnis 1:1 in eine Schüssel geben (je nachdem, wie viel man braucht, für 2 Personen empfehle ich etwa 3 - 4 Esslöffel).
- Salz, Pfeffer, Gewürze, Senf, Ketchup hinzugeben und einige Minuten kräftig rühren, damit sich alles verbindet und eine homogene Masse entsteht.
Und fertig ist die Lauge! Viel Spaß damit.
