Also, Nudeln wie gewohnt kochen, aber als Soße probiert mal eine "Tomaten-Mozzarella-Suppe" von Maggi. Aber da wir ja keine Suppe wollen, sondern eine Pastasoße, machen wir die "Suppe" nicht mit 500 ml Wasser, sondern 150 ml Wasser und dazu 200 ml Sahne (1 Becher). Sahne und Wasser erwärmen, Tüteninhalt rein und paar Minuten kochen lassen. Ist die leckerste Pastasoße die ich kenne und kostet nur knapp einen Euro... Einfach mal probieren, kann natürlich noch nach Belieben mit nem frischen Mozzarella variiert werden.
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Diese Soße kann man auch zu Maultaschen nehmen (siehe hierzu Rezept Maultaschen in Sahne/Käse-Soße.