Biskuitrolle ohne Zerbrechen

Hab da ein ganz tolles Rezept. Die Biskuitrolle zerbricht zu 99% nicht:

6 Eier
200g Zucker
50g Mehl
2EL Speisestärke
2TL Backpulver

bei 180°C 15 Min. backen

Gelingt garantiert!

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10 Kommentare

Ist 50 gr. Mehl nicht etwas wenig ?. Die 2 Löffel Stärke macht doch auch nicht 100 gr. aus. Tippfehler ?
Super super super!!!!!! Das ist die erste Bisuitrolle wo mir nicht zerbrochen ist!!!!!!!
Danke
ich habe noch nie biscuitrolle gemacht-wie gehts denn weiter?!was mach ich mit dem biscuit nach dem backen?