Blechkuchen Elisabeth (gelingt garantiert jedem)

Fertig in 
Ein Blechkuchen mit saftigen Mandarinenstücken ist goldbraun gebacken und liegt warm auf einem Blech.
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Zutaten

  • 1 Ei
  • 1 Becher Schmand, beides verrühren
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 400 g Mehl

Zubereitung

Alles miteinander vermischen, auf ein gefettetes Blech streichen, mit Obst (egal welches und egal ob frisch oder aus dem Glas) belegen und bei ca. 150 - 170 Grad im Heißluftherd ca. 40 Minuten backen.

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12 Kommentare

Der klingt ja super lecker und ist so einfach! Danke für das Rezept!!
schließe mich sheila an
Ich probier das jetzt grad mal aus. Bin sehr gespannt und freue mich schon auf's Probieren!
Gruß: Heike