Blitzeis mit Blaubeeren

Fertig in 
Ein silbernes Schälchen mit Eis und Blaubeeren wird auf einer dunklen Oberfläche präsentiert, umgeben von frischen Blaubeeren.

Zutaten  

  • 1 Becher geschlagene Sahne
  • 1 Becher griechischer Joghurt
  • 2 Becher gefrorene Blaubeeren
  • 1/2 Becher frische Pfefferminzblätter
  • 2 EL Zucker
  • 1 Prise Zimt

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Zubereitung

Im Mixer zerschmettern. Voilà - Blitzeis.

Extrem lecker und schnell!

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10 Kommentare

mach ich öfter mal mit Erdbeeren, schlage allerdings die Sahne vorher nicht und hab bisher keinen Joghurt dazu genommen, mit hört sich aber sehr lecker an.

Geht übrigens auch prima mit allen anderen gefrorenen Früchten wie Himbeeren, Kirschen, angefrorene Banane etc.
mach ich auch so, statt Zucker nehme ich eine überreife Banane!
Wo ist denn der "alte" Tipp von Ellaberta "ausgegraben" worden?

Blaubeeren habe ich keine daheim und auch keinen griechischen Joghurt, aber Erdbeeren und ganz normalen Joghurt, da werde ich dann gleich mal loslegen.
Eine überreife Banane habe ich auch noch da :-)

Danke für die Ergänzungen :-)