Brauttorte

Zutaten für die Brauttorte:

  • 375 g Butter
  • 375 g geriebene Mandeln
  • 375 g Zucker
  • 375 g Mehl
  • 9 Eier
  • geriebene Zitronenschale

Zubereitung

Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, dann nach und nach Mehl und Mandeln unterheben, zuletzt den Eischnee unterheben.

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Daraus drei Böden backen.

Diese mit Konfitüre oder Gelee bestreichen und zusammensetzen. Obendrauf mit gehackten Pistazien bestreuen. Ich habe diese Torte zur Hochzeit meiner Nachbarin gebacken. Sie kam toll an.

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11 Kommentare

Keine Creme?
Sicher schmackhaft, aber eine Torte verbinde ich auch mit einer Creme, Sahne oder /und Früchten. Meine Schwiemu macht auch für ihre Jungs diesen Kuchen. Mir persönlich ist das zu süß durch die Marmelade.
Eine Brauttorte ohne Foto? Bitte , da muß schon ein Foto sein . Wie tearsfuedich und Zartbitter schon geschrieben haben, der nackte Kuchen ist doch trotz der 3 Böden noch keine Brauttorte. Bitte hau rein... und lass Dich bitte noch mal mit mehr Detaills aus.

Danke