Bisher habe ich frische Brote, die ich scheibenweise einfriere, immer bis zum Ende aufgeschnitten. Oft hat es mich geärgert, dass die Scheiben zum Ende hin naturgemäß immer kleiner werden und dann nur noch das “Knäppchen” übrig blieb, das viele zwar gerne essen, wir aber nicht und das ich auch aus Platzgründen nicht mit einfrieren möchte.
Nun schneide ich das Brot nur bis zu dem Punkt, an dem es normal große Scheiben hergibt, und beende das Scheibenschneiden, wenn die Scheiben zu klein werden.
Das große Endstück, hier Knäppchen genannt, schneide ich komplett ab und es dient als Brötchen: Waagerecht anstatt senkrecht durchgeschnitten!
Vielleicht erkennt man es auf dem Foto, auf dem sich die aufgeschnittenen Enden befinden.
Kreativling
Das ist auch ein guter Tipp. Aber mittlerweile habe ich einen großen Leinenbeutel voll mit kleingeschnittenem Brot für geröstete Knoblauchecken und mein Paniermehlglas wird gar nicht mehr leer wegen der geriebenen Chips, Crackern und Brotresten, so dass ich jetzt die Enden/Knappen/Knäppchen nicht mehr trockne oder aufgeschnitten einfriere, sondern wie Brötchen aufschneide und direkt oder am nächsten Morgen esse.
Kreativling
kulinarische Grüße
Mondial
Ach ja: Du nun wieder - ich überlasse dir großzügig den ersten Platz auf der Rangliste der Tipps, da es Dir vermutlich wichtig ist. Wer es braucht, der soll es haben...........
Ich bin da sehr großzügig und auch sehr loyal.
Sternzeichen: Meistens vage, aber je nach Akzent auch mal wider
Quelle - Frag-Mutti.de: https://www.frag-mutti.de/brot-schneiden-keine-zu-kleinen-scheiben-mehr-a52976/
"dass die Scheiben zum Ende hin naturgemäß immer
kleiner werden"
Nun, das liegt in der Natur der Dinge, in diesem speziellen Fall in der seit Jahrunderten bewähhrten Form des Brotlaibs.
Frage: wie sind die Scheiben beim Anschnitt des Brotes?
dass die Scheiben zum Ende hin naturgemäß immer kleiner werden
Quelle - Frag-Mutti.de: https://www.frag-mutti.de/brot-schneiden-keine-zu-kleinen-scheiben-mehr-a52976/
Oft hat es mich geärgert, dass die Scheiben zum Ende hin naturgemäß immer kleiner werden
Quelle - Frag-Mutti.de: https://www.frag-mutti.de/brot-schneiden-keine-zu-kleinen-scheiben-mehr-a52976/
Oft hat es mich geärgert, dass die Scheiben zum Ende hin naturgemäß immer kleiner werden
Quelle - Frag-Mutti.de: https://www.frag-mutti.de/brot-schneiden-keine-zu-kleinen-scheiben-mehr-a52976/
Toller Kommentar!
sorry, aber etwas ist bei der Übertragung schief gelaufen.
Was wolltest Du denn mitteilen?
Liebe xldeluxe
ich wollte nur sagen, daß ein Brotlaib, abgesehen von einem Kastenbrot, seit alters her schmal zuläuft. D.h. das Brot gibt vom Anschnitt an kleine Scnitten, in der Mitte große und am Ende wieder kleine Schnitten. Sorry, ich habe etwas mißverstanden.
Auch ich esse die Endstücke sehr gern. Sie werden hier Kierschtjer genannt.
Gute Frage...........kleine Scheiben passen irgendwie nicht in mein Frühstückskonzept. Selbst schräg geschnittene Scheiben befriedigten mein Auge nicht wirklich.
Die meisten essen die "Kierschtjer" (übrigens nie gehört) gerne, wir mögen sie lieber zum Brötchen aufgeschnitten.
Ich schneide mein Brot selbst. Die Scheiben sind dann ca. 1,5cm stark. Die Endstücke, also die "Kierschtjer", esse ich zuerst. Der Rest wird, immer 4 Schnitten im Gefrierbeutel, eingefroren, Zum Paniermehl reiben kommt es bei mir nicht. Da müßte ich das Brot schon absichtlich trocknen lassen. Aber wer macht das schon?
Gleich beim Bäcker aufschneiden lassen und das Problem ist gelöst.
Alle Scheiben sind gleich.
Kreativling
Siehe meinen Kommentar, die Endstücke und kleinen Scheiben esse ich immer zuerst, nur mit Margarine bestrichen. Der Geschmack, die Aromen, die Kruste, einfach ein highlight. Nach dem Kauf eines Brotes überleben die Endstücke keine 15 Minuten.
Und bevor ich jetzt mit “bösen“ Kommentaren bedacht werde. Es ist nur eine Anregung, bzw meine Meinung☺
Yoda's flashlight
** wertlos ... da tipplos **
Oder haben wir Deins vergessen?
https://www.buzzfeed.com/karstenschmehl/endstueck-vom-brot-megalist?utm_term=.txmGMDwEP#.kwnB7L8AE
Aber die Werbung für ein Buch
Buchtipp:
"Zusammen ist man weniger allein" von Anna Gavalda
ist in Ordnung.
Kreativling
Ich bin richtig erstaunt dass es dafür soviele Ausdrücke gibt.
Als Du Deinen Kommentar mit dem link senden wolltest, erschien eine Mitteilung, dass dieser wegen des links einer fremden/anderen Seite erst geprüft werden muss und nach der Prüfung veröffentlicht wird. Hast Du das überlesen?
Der Buchtipp von Kriss ist weder Werbung noch link.
Nein, habe ich nicht. Ich bin auch nicht davon ausgegangen, daß die Prüfung innerhalb einiger Minuten oder 1-2 Stunden erfolgt. Also einen gewissen Zeitrahmen hatte ich schon eingeräumt.
Es gibt noch mehr. In der Stadt, in der ich meine Kindheit verbrachte, das war in Engers am Rhein, hieß es schlicht und einfach Kierschtje.
Wann hattest Du den link denn eingestellt? Es sieht anhand von Datum und Uhrzeit Deiner letzten Kommentare so aus, als ob er recht schnell veröffentlicht wurde.
Na egal - er ist ja nun da. Danke auch dafür. Sollte man nicht meinen, wie viele Wörter es für die gleiche Sache gibt und das alles nur in einer Sprache 😅
Ich konnte frischem Kasslerbrot nicht widerstehen.
Das wurde zwar nicht auf dem Kopf transportiert, aber fein säuberlich ausgeweidet. Ui gab das Ärger und Strafe. Kein Wunder: Das Geld war knapp und es konnte nicht einfach ein neues Brot gekauft werden. Heute kommt es mir so vor, als gab es einen Monat für mich kein Brot mehr zu essen 😂😂😂
Ich hatte "Onkel" und Tante", ältere Nachbarn und"Oma" und "Opa", noch ältere Nachbarn, die mich "bekochten". Herrliche Erinnerungen, auch wenn damals die die Weichen für das ein oder andere Kilo gestellt wurden.
Von allen Seiten verwöhnt zu werden, hat halt auch kleine Nachteile😅
Ich weiche zwar jetzt vom Thema ab, aber in meiner Kindheit standen die Haustüren im Frühling, Sommer, Herbst tagsüber in der ganzen Straße sperrangelweit offen. Da gab es immer was abzustauben.
Ja, damals. Damals waren die zwischenmenschlichen Beziehungen und der Zusammenhalt untereinander noch viel stärker ausgeprägt. Damals hat man auch nicht über Reichtümer verfügt, am Monatsende war das Geld knapp. Aber das Wenige, das man hatte, wurde mit denen geteilt, die weniger oder nichts hatten. Damals liefen noch viele Bettler von Haus zu Haus. Keiner ist abgewiesen worden, jeder konnte mit einer Wurst- oder Käsestulle weiterziehen.
Ich weiß nicht, noch einmal 42 Jahre arbeiten? Gefeuert werden.Und dafür eine Rente unterhalb Hartz IV Niveau erhalten? Wie Du so treffend schreibst, es war ein schönes Märchen
Upsi redet von ihrer Kindheit..........
Wenn Deine Rente nach 42 Jahren Berufstätigkeit so gering ist, verlangt es möglicherweise nach einer Neuberechnung......
Man kann eben nur die Rente bekommen, die einem nach den, von damaligen Lohn eingezahlten Beiträgen zusteht.
Ja so ist es. Ich ging jetzt von 42 Jahren Vollzeitberufstätigkeit aus (bin halt noch vom "alten Schlag") und da übersteigt die Rente das Hartz IV Niveau.
Ich kam überhaupt auf den Gedanken, weil ich einen großen Leinenbeutel voll mit getrockneten Brotwürfel habe und irgendwann auch mal Schluss mit Knäppchentrocknen sein muss. Vielleicht liegt es ja auch am gehobenen Alter, dass wir Knäppchen nicht so gerne mögen: man wird so kaufaul 😂😂 Nein ernsthaft: Ich überlasse sie gerne jedem, der sie weg knuspern mag ...
jetzt von 42 Jahren Vollzeitberufstätigkeit aus (bin halt noch vom
"alten Schlag") und da übersteigt die Rente das Hartz IV Niveau.
Quelle - Frag-Mutti.de: https://www.frag-mutti.de/brot-schneiden-keine-zu-kleinen-scheiben-mehr-a52976/
@xldeluxe_reloaded:
Meine liebe xldeluxe. Gelang nur einmal in die Fänge von Hartz IV und Du kannst 42 Jahre Vollbeschäftigung vergessen.
Ja so ist es. Ich ging
jetzt von 42 Jahren Vollzeitberufstätigkeit aus (bin halt noch vom
"alten Schlag") und da übersteigt die Rente das Hartz IV Niveau.
Quelle - Frag-Mutti.de: https://www.frag-mutti.de/brot-schneiden-keine-zu-kleinen-scheiben-mehr-a52976/
Ja so ist es. Ich ging
jetzt von 42 Jahren Vollzeitberufstätigkeit aus (bin halt noch vom
"alten Schlag") und da übersteigt die Rente das Hartz IV Niveau.
Quelle - Frag-Mutti.de: https://www.frag-mutti.de/brot-schneiden-keine-zu-kleinen-scheiben-mehr-a52976/
Ja so ist es. Ich ging
jetzt von 42 Jahren Vollzeitberufstätigkeit aus (bin halt noch vom
"alten Schlag") und da übersteigt die Rente das Hartz IV Niveau.
Quelle - Frag-Mutti.de: https://www.frag-mutti.de/brot-schneiden-keine-zu-kleinen-scheiben-mehr-a52976/
man antwortet auf einen Kommentar und bekommt in meinem Fall #53 geliefert. Einfach nur wirres Zeugs. Auch mit Kommentar bearbeiten ist dem nicht beizukommen.
** wertlos ... da tipplos **
Ich sende wie seit Jahren meine Beiträge. Auch Antworten auf Forenbeiträge. Nie Probleme. Die traten erst seit dem 08.02.2018 auf, aber auch nur sporadisch. Heißt es gibt Probleme bei xldeluxe_reloaded. Nein, keine persönlichen. Ich glaube wir verstehen uns ganz gut.
Übrigens, bei uns heißt es Knust.
Kreativling
Aber es ist ja nicht bekannt, wie Du schon richtig sagst, ob die TE durchgehend und vollzeitig all die genannten Jahre gearbeitet hat. XLdeluxe_reloaded war einfach in ihrem Kommentar von der Optimalsituation ausgegangen, aber ohne zu behaupten, daß die Rentensituation der TE genau so auch tatsächlich aussieht.
Du hast also keinen Grund, so "sprachlos" zu reagieren.
Jetzt überlege ich gerade wie man als 60jährige nach 42 Berufsjahren ohne Abschläge in Rente gehen kann. Ich schätze mal BU. Dann musst du einen sehr betuchten Mann an deiner Seite haben.
Dann würde ich mich an deiner Stelle mit Äußerungen wie "Alter Schlag" zurückhalten.
Kreativling
Und wie wir wissen ist xl. seit Jahren sehr krank.
Deswegen habe mich diese Kommentare sehr gestört.
Übrigens hat nicht jeder in seinem Berufsleben die Chance, so viel Geld zu verdienen, dass es später zu einer guten Rente reicht.
Außerdem solltest Du wissen, daß sich die Auszahlung der abschlagsfreien Rente nicht an einer feststehenden Zahl der Arbeitsjahre festmachen läßt, sondern gestaffelt ist nach den jeweiligen Geburtsjahren der Rentenantragssteller.
Aber um wieder zum Ursprung des Tipps zu kommen, bei uns heißen die Endstücke Knörzchen.
Kreativling
Funktioniert bei mir leider nicht. Ich habe es versucht, daher auch die verwirrenden Kommentare #7 und #53. Wie gesagt, das Problem ist erst am 08.02.2018 aufgetreten.
Kreativling
Nein, keine BU. Unverständlich ist mir, was das Einkommen meines Mannes jetzt mit meiner Rente zu tun hat.
Zu # 57:
Es war doch nie die Rede von "von der Rente gut leben zu können".
Vielmehr zweifelte ich an, dass die Rente nach 42 Jahren Berufstätigkeit unter dem Hartz IV Satz liegt. Alleine darum ging es und nicht darum, ob man gut oder schlecht von der Rente leben kann.
Aber auch da kann ich mich irren. Mea Culpa. Ich entschuldige mich bei Gordita, dass ich seine Aussage angezweifelt habe.
Ich fand die beiden Kommentare nicht gut. Frag doch mal eine Verkäuferin oder Putzfrau wieviel Rente die bekommen.
Knörzchen hört sich gut an. Warum bist du so sperrig?
Und ja, das Einkommen Deines Mannes hat sehr wohl mit Deiner finanziellen Komfortsituation zu tun.
Mich haben Deine beiden Kommentare sehr gestört, es geht nicht allen so gut wie Dir.
Jetzt wirst Du aber sehr persönlich.
Es geht ausschließlich um den Hartz IV Satz:
Wenn die Rente zusammen mit weiteren Einkommen nicht ausreicht, besteht Anspruch auf Grundsicherung und man liegt nicht unter dem Hartz IV Satz.
Davon rede ich. Wovon redest DU?
GESUNDHEIT. Was nützt mir ein volles Konto wenn ich sterbenskrank bin. Ich habe einen lieben Partner, ein Dach überm Kopf und keinen Cent Schulden. Tolle Kinder und ich lebe im Frieden. Was will man mehr, es ist das Höchste. Und noch was, ich bin Ossi und jammere nie. Jetzt futtere ich ein Knietzchen 😄
<Was nützt mir ein volles Konto wenn ich sterbenskrank bin.>
Ich vermute, das war jetzt nicht auf mich bezogen.
Es verwundert mich sowieso, dass ich von ÜwgnesTörtchen auf eine "finanzielle Komfortsituation durch meinen Mann" reduziert werde. Soll man gar nicht meinen, was in manchen so vorgeht........
Übrigens bei uns in Bayern nennt man die Brotenden Scherzl ?
Und noch ist nicht Sonntag............. 😂😂
Ich dachte mir das schon. Wie kommt man jetzt zurück auf zu kleine Brotscheiben? 😂
Wo hast Du denn gesteckt???
Tja, das stimmt und mir sagt es, dass ich jetzt mal eine Weile hier weg bleibe.Viele geben sich hier echt Mühe und stellen ihre Ideen ein.Hatte mir etwas Anderes hier vorgestellt.Irren kann man sich immer!!!
Ach komm, da muss man durch. Es ist ein ewiges Auf und Ab oder so wie "Gute Zeiten - Schlechte Zeiten" 😂.
Schlaf noch mal drüber und nimm nichts zu persönlich. Man kennt sich nicht, man steht dem anderen nicht gegenüber und man darf nicht alles auf die Goldwaage legen.
Ich würde Dich und Deine Tipps sehr vermissen!
Das ist echt ganz lieb von dir, aber ich habe schon viele negative Erfahrungen in anderen Portalen gemacht und keine Lust mehr noch mehr schlechte Erfahrungen zu machen.Wenn ich in einem Portal wie FM meine Meinung nicht schreiben kann, ohne dass ich komisch von der Seite angeschrieben werde..........Viel Spaß noch bei Frag Mutti!!!!
Wie wichtig sind denn "komische" Kommentare von Leuten, die sich doch nur rechtfertigen und eigene Schwächen verdecken wollen ? Ich weiß, worauf Du anspielst, aber gibst Du denn wirklich so viel auf die Meinung derer, die sich nur versuchen, für Unzulänglichkeiten zu verteidigen?
Dazu muss ich noch etwas anmerken:
Zitat: Übrigens hat nicht jeder in seinem Berufsleben die Chance, so viel Geld zu verdienen, dass es später zu einer guten Rente reicht.
Es stehe jedem frei, sich schon früh Gedanken darüber zu machen, wie man sogenannte Altersarmut vermeiden kann.
Mich hat es viel Elan und Einsatz gekostet, mich rechtzeitig darum zu kümmern, dass es mir auch nach meinem Berufsleben finanziell gut geht. Dazu gehörte auch eine zweite Ausbildung.
Wer daran nicht denkt oder dazu keine Lust hat, lebt dann halt von dem, was ihm zusteht.
Bitte überdenke nocheinmal Deinen letzten Satz.
Was muss ich überdenken: Sorge ich nicht vor, kann ich mir ausrechnen, was ich nach dem Arbeitsleben bekommen werde.
Ich habe mir früh Gedanken darüber gemacht, wie es im Alter weitergehen soll. Für mich waren es vier anstrengende Jahre, in denen ich mich auf völlig neuem Terrain befunden habe, mich weiterbilden und informieren und zurecht kommen musste.
Für jeden Menschen gibt es verschiedene Ausgangssituationen und Möglichkeiten. Ich bin der Meinung, dass es immer einen Weg gibt, der passt.
Es ist auch nicht einfach! Ich weiß, wie Du es meinst.
Dabei geht es nicht immer um Lust,Kraft,Willensstärke...ich glaube,das viele Menschen durchaus unverschuldet in der Altersarmut landen.
Deswegen finde ich,das dieses Thema durchaus aus verschiedenen Perspektiven zu betrachten ist.
Ps. Knüste kommen gar nicht erst zuhause an...?
Ja das ist durchaus so. Aber es geht auch immer um vorausschauendes Denken und um einen Plan, den man fürs Leben hat. So ist eben jeder anders und mit Sicherheit machen sich die wenigsten Gedanken um das "Später". Das laste ich mir persönlich aber nicht an. Es gibt halt Menschen, die haben auch einen Plan B ........sorry, aber ich sehe es halt völlig anders: Jeder kann sich doch rechtzeitig ausrechnen, was es an Rente geben wird und man kann doch dann auch rechtzeitig Maßnahmen ergreifen, damit man im Rentenalter gut zurecht kommt.
Was sind denn die Gründe, die daran hindern?
Ja richtig. Wie auch in meinem Fall in den letzten Jahren vor der Altersrente. Dann aber sollte man mit einer Pflegestufe sowie der Grundsicherung auch bei geringerem Einkommen (Rente) über die Runden kommen. Man muss natürlich alle gesetzlichen Möglichkeiten ausschöpfen.
Tut mir leid, dafür habe ich keine Lösung parat. Den einzigen Rat den ich dir geben kann, wende dich an Bernhard persönlich.
Warum
unterhaltet ihr euch nicht irgendwo anders? Ich bin es sooo müde, von
xldeluxe_reloaded und anderen FM-Fanatikern zu lesen! Ihr könnt mir und
unzähligen anderen Interessierter den Spaß an dieser Seite echt
vergällen! Ich bin mir sehr sicher, dass die FM-Initiatoren anderes im
Sinn hatten, als euer Gekeife und euren Pumperquatsch. Wenn ihr mit
eurer freien Zeit nichts anzufangen wisst, wie wäre es mit einem
ehrenamtlichen Engagement?
Ich warte noch die Kommentare auf meine
Einrede ab (der Fairness halber). Danach melde ich mich von FM ab. Das
Lesen macht echt keinen Spaß mehr.
Gott zum Gruße!
Wofür entschuldigst Du Dich?
Reisende soll man nicht aufhalten.
Das ist ein immer wiederkehrendes Thema,das sich irgendwer über die Abschweifungen hier aufregt...
Manche Dinge kann man einfach nicht so stehen lassen, ich hab dann das Gefühl ich ersticke , wenn ich nicht meine Meinung dazu schreibe. Wenn ich andere deshalb nerve tut mir das natürlich leid.
Vielleicht bist Du gar nicht gemeint.
@Upsi
Viiiiiel Arbeit und habe deshalb eine kleine Frag-Mutti Auszeit eingelegt 😉
Nein warum Auszeit? Es wäre hier doch ohne dich und vielen anderen auch total laaaangweilig!
Halooo, ja das Thema war Brot. Wenn Du dich nicht abmeldest und weiterhin dabeibleibst wirst Du feststellen, manche Themen werden mit 4 oder 5 Kommentaren bedacht, andere, ich glaube hier sind es mittlerweile über hundert. Und Pumperquatsch ist ein schönes schräges Wort. Warum um Himmels Willen soll man/frau nicht einmal von der Überschrift abweichen können? Es ergibt sich halt im Gespräch. Also bitte nicht den Vogel Strauß spielen. Ich hatte auch einmal aufgegeben und wieder zurück gefunden. FM und die Mitglieder (hoffentlich beleidige ich die weiblichen Mitglieder, ohhh schon wieder, nicht) sind schon eine super Gemeinschaft. Und nach nur 5 Monaten schon aufgeben?
Mich stört es überhaupt nicht, daß due Scheiben an den beiden Enden eines Brotes kleiner sind! Ich weiß nicht, warum darüber so viel gesagt bzw, geschrieben worden ist.
Aber zum Glück sind Menschen ja unterschiedlich.
Ich wünsche allen einen schönen Sonntag!
Hi Maeusel, Du haßt recht, wir sind vom Thema weit abgeschweift. Ich vermute mal, ich war der Auslöser. Aber ist es nicht auch wertvoll, sich mit anderen Forenmitgliedern auszutauschen, wenn die Unterhaltung eine andere Wende nimmt?
Solange keine Beleidigungen verbreitet werden, sind diese eine Bereicherung.
Ich mag diese Unterhaltungen sehr und ich fände es sehr schade wenn sich Upsi , Ashanti oder andere User die schon jahrelang dabei sind nicht mehr dabei wären:-(
Bei uns sind diese brotenden übrigens
knötzla , ich schmier leberwurst drauf und dann bekommen die Hunde ;-)
Wir essen gerne dieses abgebildete Olivenbrot und das hat einfach sehr spitz zulaufende Enden, die nicht mit den 180.000 verschiedenen Namen der üblichen Knäppchen zu vergleichen sind.
Ich konnte ja nicht ahnen, dass aus Knäppchen oder Knusten irgendwann mal eine Debatte über meine finanziellen Verhältnisse entsteht......
Warum wird so ein Brimborium gemacht um user, die sich abmelden wollen, wenn man von ihnen sowieso vorher nie was gehört hat. Da bin ich ganz bei # 98:
Nicht drohend ankündigen, einfach still gehen und gut ist es!
Ich werde den Teufel tun und mich hier abmelden, weil mein Name und meine Kommentare irgendwem hier nicht passen.
Mit den Usern, die sich abmelden wollen, würde Frag Mutti auf keinen grünen Zweig kommen, weil sie eh keiner kennt und sie nicht viel beitragen als passive Mitglieder sind. Also wo ist das Problem? Und Tschüss!
Ich melde mich ab.
Mein Tipp bezieht sich auf Baguette- und Stangenbrote wie auf dem Foto abgebildet. Diese laufen meist sehr spitz aus, wie auf dem Foto anhand der liegenden Endstücke erkennbar ist. Da wäre die letzte Scheibe nicht größer als die frühere 5-DM-Münze.
Ich dipp an dem "Frischebrottag" meist so selten 😅
Ich bin da ganz bei Deinem Mann 😃
Hier, bei uns in Wien, auch. Durch die Nachbarschaft haben die Bayern und die Ösis viele gleiche Bezeichnungen😀
Tut mir leid, aber auf dem Foto ist kein Baguette oder Stangenbrot abgebildet.
Ich kenne Baguette aus Frankreich, auch Fluete. Baguette bekommt man auch hierzuland, ist ein Stangenweißbrot. Ixldeluxe hat geschrieben siehe Foto. Und dieses zeigt eindeutig ein Mischbrot, evtl mit Oliven.
Das Brot sieht ohne die spitz zulaufenden Enden vielleicht nach Mischbrot aus, ist aber ein Oliven-Kräuter-Stangenbrot. Der Knusberberg hinten rechts ist eins der Enden......Das Brot ist lang, schlank und spitz. Muss ich Dir erst eins zuschicken, um Dich zu überzeugen? 😅
rhytm is a dancer
Du willst Dich jetzt nur mit auf die Liste schummeln. Ich habe aber gemerkt, dass Dir mein Brot vorher ziemlich egal war 😢
Stangenbrot? Den Begriff habe ich noch nie gehört.
Na, zumindest mit den Oliven habe ich richtig gelegen. Btw. einer Kostprobe wäre ich nicht abgeneigt, sieht zum Reinbeißen aus. Sowas bekommt man hier leider nicht.
Trotzdem, vom Bild her sieht es für mich wie ein normaler Laib Brot aus, geschätzt 1000g.
Ich sag es noch einmal: Schlank, lang, spitz!!! 😅
Wie kommt`s, dass es dieses und ähnliche Brotsorten in Deiner Ecke nicht gibt? Hier werden in den letzten Jahren sogar an der Frischetheke beim Discounter derartige Brote gebacken und angeboten. Meist gibt es jeden Monat eine andere Sorte, vor Weihnachten wurde köstliches Stangenbrot mit Zimt und Nüssen angeboten, im Sommer wird es meist mediterran.
Bei Netto gibt es auch eine Frischetheke und ein wunderbares pikantes Stangenbrot (ein etwas breiteres Baguette): Der scharfe Jaques! Sehr feurig und empfehlenswert.
Freut mich für dich. "Frischetheke" bei uns sind aufgebackene Teiglinge. Allerdings sind die Brötchen besser als bei Norma. Norma ist zwar der kürzere Weg für mich, aber es werden nur diverse Brötchen und Weizenbrote aus Teiglingen aufgebacken. Und Weizenbrote sind nichts für mich.
Hier gibt es mittlerweile in jedem Discounter (Aldi, Lidl, Netto) große Theken mit 10-12 frischen Brötchen- und Brotsorten, Kuchen, Teilchen - aber ist halt in jeder Stadt anders.
Aber unser Bäcker hat mal wieder ein neues Produkt, dass uns sehr gefällt: Baguette Andalus. Ihr habt es sicher längst gemerkt: ein totaler Phantasiename, es hat mit dem französischen Stangenbrot Baguette keine Ähnlichkeit. Ich stelle demnächst mal ein Foto rein. Jetzt dürft ihr schon mal raten. 😄 😄
Bei uns gibt es die von dir beschriebene Frischetheke nur bei Rewe. Aber die gehören auch einer großen Backkette mit zig Filialen an. Wenn ich dort ein Brot kaufe werde ich immer gefragt, ob sie es für mich schneiden sollen. Aber die Scheiben sind mir zu dünn. Ich schneide die Endstücke immer grpßzügig ab, mind. 5cm dick. Den Rest schneide ich in ca. 1,5-2cm dicke Scheiben auf meiner Brotschneidemaschine und friere sie, immer 4 Stück, ein.
Btw ein so flaches Brot gibt es bei uns nur bei Norma, aber Weizenmisch ist nicht mein Ding.
Mag sein, daß ich es schon einmal gesehen habe. Aber von Weißbrot lasse ich generell die Finger. Und sollte ich einmal Toastbrot kaufen, was höchstens 2-3mal im Jahr vorkommt, dann nur Vollkorntoast.
Bei uns gibt es nur zwei Schnittstärken, dünn oder dick. Und die dicke ist mir doch etwas zu dünn.
.......und dann ist ja auch noch die Frage, ob es den Scharfen Jaques in jedem Netto gibt.......
Wenn Du backst, empfehle ich Sauerteig, gerösteten Zwiebeln, Oliven und viele kleingehackte Chilischoten.