Dieses Rezept kann man als Beilage zu Schnitzel oder ähnlichem essen. Man kann's aber auch über Nudeln als vegetarisches Hauptgericht essen.
Zutaten
- 1 Dose/n Champignons oder 1 Schale Frische, je nach Zeit, Lust und Laune
- etwas Butter
- 1 EL Braten-Soßenpulver
- etwas frische Petersilie
- ½ Becher Sahne
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Paprika
- etwas etwas Wasser
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Zubereitung
- Dosen öffnen und das Wasser wegschütten. Frische Pilze putzen und in grobe Scheiben schneiden.
- Butter im Topf schmelzen lassen. Champignons dazu und kurz durchbraten.
- Den EL Soßenpulver dazu und mit Sahne aufgießen. Würzen. Kurz köcheln lassen (2-3 Minuten).
- Frische Petersilie dazu. Umrühren. Fertig.
- Wem es zu fest ist, mit etwas Wasser aufgießen. Schmeckt durch die Petersilie sehr frisch.
- Man könnte auch noch eine kleine Zwiebel in der Butter glasig werden lassen. Schmeckt lecker, muss aber nicht sein.
