Dattelaufstrich oder Dip

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:8 g
Kohlenhydrate:28 g
Fette:31 g
Kalorien:424 kcal
Zu den Zutaten
Datteln liegen frisch auf einem hellen Holzbrett, bereit für die Zubereitung von Dattelaufstrich oder Dip.

Der Datteldip- oder Aufstrich schmeckt so was von Hammer.

Zutaten

4 Portionen
  • 150 g Datteln entkernt
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 200 g Frischkäse
  • 200 g Schmand
  • 1 TL Harissapaste oder Paprikamark mit Chilipulver geht auch
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • ½ TL Curry
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Zubereitung

  1. Datteln und Knoblauchzehe ganz klein schneiden oder im Thermomix 5 Sekunden auf Stufe 10.
  2. Frischkäse, Schmand, Harissapaste oder Paprikamark mit Chilipulver, Kreuzkümmel und Curry dazugeben.
  3. Alles zusammen gut verrühren evtl. mal mit dem Pürierstab pürieren oder im Thermomix 15 Sekunden Stufe 5.

Schmeckt lecker auf jedem Brot oder Brötchen.

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9 Kommentare

Oh, hört sich sooo lecker an!
Ist jetzt erst mal bis zur nächsten Gelegenheit gespeichert-aber die kommt bestimmt!!
Das klingt lecker, lecker, lecker. Schon beim Lesen :-)
Erst einmal: Der Dip ist klasse, habe ihn auf einer Thermomixvorführung probieren dürfen! Aber der Witz war bei der Vorführung, dass die Dame vergessen hatte, dass sie Datteln mit Kernen hatte und wir uns zwar alle gewundert haben, warum der Thermomix so viel Krach gemacht hat....danach konnten wir beim Essen Kernchen spucken... ;-)