Bernhard von Frag Mutti TV hat alle Methoden zum Zwiebelschneiden durchprobiert. Welche Tipps durchgefallen sind und bei welchen wirklich keine Tränen geflossen sind, könnt ihr im Video sehen und unten nachlesen.
1. Tipp: Ski-Brille
Ski-Brille auf und ran an die Zwiebeln! Fazit: Bernhard merkt überhaupt gar nichts: Keine Tränen. Der Test wurde bestanden – aber vielleicht gewinnt man keinen Schönheitspreis damit :-)
2. Tipp: Wasser im Mund
Man behält einen Schluck Wasser im Mund und ist dadurch gezwungen, durch die Nase zu atmen. Und siehe da: Es funktioniert auch! Nur währenddessen zu kommunizieren, ist schwierig.
3. Tipp: Unter der Dunstabzugshaube
Das Brett mit der Zwiebel unter die angeschaltete Dunstabzugshaube stellen und losschnibbeln.
Wieder keine Tränen! Der Test wurde bestanden, allerdings kann man nur schneiden, wenn sonst nichts auf dem Herd (unter der Abzugshaube) brutzelt.
4. Tipp: Zwiebel aus dem Kühlschrank
Es heißt: Kalte Zwiebeln entwickeln weniger Gase. Also muss man bei einer Zwiebel aus dem Kühlschrank nicht weinen? Doch, wie man im Video sehen kann: Bernhard kämpf gegen seine Tränen – Tipp durchgefallen!
5. Tipp: Zwiebel mit kaltem Wasser abspülen
Die geschälte Zwiebel vor dem Schneiden mit kaltem Wasser abspülen. Fazit: Die Augen tränen wenig bis gar nicht. Drücken wir ein Auge zu: Dieser Tipp hat auch bestanden (und ist besonders unkompliziert).
Folge unserem Kanal "Frag Mutti TV" auf YouTube:
Kostenlos abonnieren
Ich mach es so, klar Zwiebel schälen, halbieren. so einschneiden, dass am Ende noch etwas übrig beibt, dann auch waagerecht einscheiden. Das mir dem Wasser kann auch nicht schaden. so einfernst du die dünnen Zwischenhäutchen.
Aber der einfachste Trick ist, beim Zwiebeln schälen nicht durch die Nase atmen.
Das ist das A und O - probiers mal aus - es klappt. Den Tipp hab ich von "Wissen macht Ah", einer Kindersendung. Also sobald in eine Zwiebel habe, die ich schneiden muß, atme ich durch den Mund. Hört sich doof an, funktioniert aber doch, jedenfalls bei mir. Keine Träne mehr seit der Mundatmung.
LG
Markus
hat suuuppper funktioniert. kein bisschen tränen!! schnitt eine grosse menge für einen riesentopf gulasch:
nachteil:sollte man nicht unbedingt machen, wenn der besuch fast vor der türe steht,da man den abdruck der brille, rund um die augen,dann doch einige zeit sieht.
vorsicht auch beim schneiden mit einer küchenmaschine,da die zwiebel bei nicht sofortigen gebrauch bitter wird