Eierstich zubereiten

Fertig in 
Ein klarer Eierstich in einer weißen Schüssel mit kleinen Würfeln und Kräutern wird mit einem Löffel serviert.

Zutaten

  • 1-2 Eier
  • Muskatnusspulver
  • etwas Dosenmilch

Zubereitung

Man nimmt eine Tasse und schlägt 1-2 Eier hinein, mit einer Gabel Eiweiß und Eigelb miteinander verrühren, etwas Dosenmilch und nach Geschmack etwas Muskatnusspulver dazu geben.

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Das Ganze etwa 2 Minuten in der erhitzen. Fertig ist der Eierstich.

Nun auf einen Teller geben und ab in die Suppe.

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42 Kommentare

super.wäre ich nicht drauf gekommen
einfach und schnell.Echt Super :-)
auf wieviel watt stellt man die Mikro? Und wie lange?