Einfacher Zwiebelkuchen

1 Stange Lauch
ca. 50g gekochten Schinken
500g creme fraiche
3 Eier
1 Beutel Zwiebelsuppe
1 Packung Blätterteig (Tiefgekühlt)

- Den Blätterteig auftauen
- Lauch putzen und in Ringe schneiden
- Schinken in Würfel schneiden
- Creme Fraiche mit den Eiern und der Zwiebelsuppe verrühren
- Lauch und Schinken dazugeben
- Eine Springform mit den Blätterteig auslegen und einen Rand von ca. 2-3 cm formen. Die Masse auf dem Teig verteilen und den Zwiebelkuchen dann ca. 1 Std. bei 180°C backen.

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