Ich persönlich lieeebe ja Wackelpudding! Grade jetzt im Sommer eine super erfrischende Schleckerei die sogar (insb. wenn man den Zucker teilweise/komplett durch alternative Süßstoffe ersetzt) vergleichsweise figurfreundlich ist. Aber leider dauert es normalerweise mind. 2 Stunden bis die fertig ist, wenn man also spontane Lust drauf bekommt und nicht vorgesorgt hat... Pech gehabt! Aber mit diesem Rezept nicht mehr:
Zutaten
- 1 Beutel Götterspeisepulver (für 500 ml Wasser)
- evtl. Zucker (nach Packungsbeilage) oder alternativ Süßstoff
- 200 ml kochendes Wasser
- 6 Eiswürfel
- 100 ml kaltes Wasser
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Zubereitung
- Gebt das Götterspeisepulver und (falls notwendig) denn Zucker/Süßstoff in eine geeignete Schale/Schüssel.
- Gebt das kochend heiße Wasser dazu (direkt aus dem Wasserkocher oder Topf).
- Nun mit einem Schneebesen kräftig rühren, rühren, rühren bis sich alles aufgelöst hat (ca. 1 Minute).
- Jetzt die Eiswürfel hinzugeben und weiter rühren bis sich diese fast komplett aufgelöst haben.
- 100 ml kaltes Wasser aus dem Hahn dazu.
- Ab in die Gefriertruhe damit.
...nach 10-15 Minuten könnt ihr die feste Götterspeise rausholen.
