"Falscher" Kaiserschmarrn

Fertig in 
Kaiserschmarrn-Stücke liegen auf einem Teller, bestäubt mit Puderzucker, neben einem Becher mit fruchtiger Sauce.

Ich hab noch eine Idee für altes (Weiß-)Brot, der falsche Kaiserschmarrn!

Zutaten

  • Altbackenes Weißbrot, in Würfel geschnitten
  • Eier
  • Milch
  • Puderzucker

Zubereitung

  1. Man verquirlt Eier und Milch, die Menge richtet sich nach der Menge der Brotwürfel.
  2. Nun die Würfel in die Eiermilch geben und ein wenig ziehen lassen.
  3. Jetzt alles in eine Pfanne kippen und rundherum anbraten.
  4. Aus der Pfanne nehmen und mit Puderzucker bestäuben.
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12 Kommentare

Als Ganzes gebraten, kenn ich das als "Armer Ritter".
Könnt ich auch mal wieder drauf.
Ich bin zwar kein Kaiserschmarn-Fan, aber die Idee finde ich gut.
beim lesen habe ich mir gedacht --na ja, ein richtiger "brotbatz"!!. dann dachte ich mir, machst dem hund eine freude--und habe exact nach rezept gekocht.
und siehe da--der hund bekam nur die hälfte!!