Feldsalat mit Mozzarella und Cocktailtomaten

Zubereitungsdauer 15 Min.

Fertig in 15 Min.

Ein bunter Feldsalat mit Mozzarella und Cocktailtomaten in einer dekorativen Schüssel auf einem karierten Tisch.

Schneller Salat für Gäste: Dieser einfache Salat schmeckt nicht nur köstlich, er schmückt auch jeden Esstisch. Bei euren Gästen werdet ihr garantiert dafür Lob ernten.

Zutaten

1 Packung Feldsalat
1 Becher Mini-Mozzarella
1 Packung Cocktailtomaten
100 g Cashewkerne oder Pinienkerne

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Dressing

4 EL Olivenöl
1 TL Honig
1 TL Senf
2 EL Balsamico Essig
1-2 EL Kräuter der Provence (Lidl)
Salz und Pfeffer

Kochmodus MonitorDisplay bleibt an

Zubereitung

Salat waschen, schleudern und auf einen flachen Teller legen.
Tomaten waschen, halbieren und auf dem Feldsalat zusammen mit dem Mozzarella verteilen.
Pinienkerne oder Cashewkerne in der Pfanne etwas anrösten und zur Seite stellen.
Alle Zutaten für das Dressing zusammenrühren und auf dem Salat verteilen. Nicht umrühren.
Mit den gerösteten Kernen den Salat verzieren und servieren.

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