Immer wieder heißt es: Bananen gehören nicht in den Kühlschrank! Ich beweise das Gegenteil:
Wer würde diese schwarze Banane gerne essen wollen? Vermutlich niemand, vor allem nicht, wenn man weiß, dass sie bereits über 3 Wochen alt ist.
Alle Tricks und Tipps zur Haltbarkeit von Bananen brachten mir bisher nicht das gewünschte Ergebnis.
Ich lagere den größten Teil meiner (recht grünen) Bananen nach dem Kauf im Kühlschrank. Dort werden sie innerhalb kurzer Zeit schwarz und der Reifeprozess setzt aus.
Wenn ich vorhabe, sie zu essen, lege ich sie in die Obstschale und nach einigen Tagen sind sie zwar äußerlich sehr unansehnlich (nämlich durchgehend schwarz), aber innen zuckersüß (für die, die sie so mögen).
Kaum eine braue Stelle zeigte sich beim Schälen.
Die Banane auf dem Bild war über 2 Wochen im Kühlschrank und 7 Tage in der Obstschale... irgendwie kam ich einfach nicht dazu, mir durch die Banane natürliches Magnesium zuzuführen ;-)
Ich wollte sie entsorgen, entfernte aber aus Interesse die Schale, weil sie sich doch noch recht hart anfühlte:
Das Innenleben war gelb und “unbefleckt” , gut nachgereift, süß und durchaus genießbar.
Probiert es aus - ich hätte es selbst nicht geglaubt!
Mag ja sein, dass sie Vitamine verloren hat, aber das ist mir in diesem Fall nicht so wichtig.
Wem sie schmeckt, ok.
Sieht aus wie eine verkokelte Bratwurst ;-)
Aber: Man darf nicht immer nur auf`s Äußerliche achten, die inneren Werte zählen haha
Bananen halten, wie dieser Selbstversuch zeigte, wesentlich länger, wenn sie direkt nach dem Kauf im Kühlschrank in Winterschlaf versetzt und zum Weiterreifen einzeln dann wieder entnommen werden.
Das ist meine Meinung !!!!
Vitamine hm weiß ich nicht, ob die noch erhalten bleiben, vielleicht doch!
..ohne Kaffee nicht aus dem Haus
Wenn innen alles top aussieht, habe ich kein Problem damit.
"Man darf nicht immer nur auf`s Äußerliche achten, die inneren Werte zähle"
...wie bei uns Menschen....
Sie war zuckersüß, das wiederum denke ich, ist aber beeinflussbar:
Meine lag noch mehrere Tage außerhalb des Kühlschranks.
Vielleicht hätten 2 Tage schon gereicht, damit sie nicht ganz so süß schmeckt.
Wer also, wie ich, auch immer zu viele Bananen kauft und zu wenig Bananen isst, der sollte es einfach mal ausprobieren.
Schön und dekorativ ist anders, da hast du vollkommen recht.
Vielleicht findet sie einen anderen Platz als in der Obstschale, wo sie sich unbeobachtet entwickeln kann ;-)
Ganz genau so ist es :-)
Ja: Bild 2 ist der Beweis ;-)
Stimmt: Plantin (Kochbananen) sehen ja äußerlich auch so aus. Daran habe ich gar nicht gedacht.
Vielleicht hat sie ja auch noch Vitamine und Mineralien. Schön wäre es, aber wenn nicht ist auch egal. Da esse ich genug anderes gesundes Zeug, wenn die in der alten Banane abgestorben sein sollten ;-)
...oder kauft immer und von allem zu viel, weil der Appetit auf einmal unbändig ist und zuhause dann aber meist nach nur schon 2 Bananen vollkommen gestillt ;-))
Mir wäre es auch lieber, ich hätte sie nicht wochenlang im Haus, aber so ist es leider seit Jahrzehnten und weniger kaufen kann ich nicht :-)
Wenn wir im Laden morgens die Obstbestellung auspacken,sind die Bananen auch sehr kalt,eben aus der Kühlung.
Ich werde es mal mit zwei ausprobieren.Wenn es doch nicht klappt,so wie ich es mir vorstelle,wird eben Bananenmilch daraus.
LG
Delfin-Beobachterin
Das wünsche ich mir auch, klappt aber eben nie.......es ist fast so, als ob ich umkomme, wenn ich keine Bananen im Haus habe (die ich übrigens gar nicht mal so gerne esse) und so kaufe ich immer 5-6.
Tja.......wie die Geschichte weitergeht, sieht man ja :-)
Ist aber super schön,dass Ihr beide Euch so gut versteht.
LG
achso, dachte Delüxchen wäre auch noch Fisch. Etwas hat sie bestimmt noch vom Fisch, sie ist so gerade in das Sternzeichen Widder reingerutscht :)))
20 Stunden nicht online und was lese ich als erstes:
Ein sehr schönes Kompliment, das mich rührt und berührt.
Ganz lieben Dank dafür.
Wie könnte ich das falsch verstehen, denn alles was Du geschrieben hast, stimmt ganz genau.
Ich komme vom Stern "Die Leichtigkeit des Seins" und daran ist - bezogen auf den Autor Kundera - nichts unerträglich....ganz im Gegenteil ;-)
Auch Dir für Deine lieben Worte herzlichen Dank.
Da haben sich ja wohl zwei nach langem Hin und Her zusammengerauft, oder? hahaha
Es ist aber einfach so, dass man halt seine Meinung vertreten sollte, auch wenn es nicht immer die Meinung des/der anderen ist. Mit Streit oder personenbezogener Antipathie hat das überhaupt nichts zu tun.
PS:
Ich bin zwar Widder, schwimme aber für mein Leben gerne und trage heute noch mit Stolz mein "Seepferdchen" am Badeanzug hahaha
Als typischer Widder renne ich zwar mit dem Kopf durch die Wand, bin aber trotzdem sehr feinfühlig und sensibel und leide mit jedem Steinchen, das dabei zerbrach ;-)))))) - also irgendwie auch Fisch!
Ist es in dieser erlauchten Runde ehrenrührig, Astrologie für Hokuspokus zu halten? Na gut, als harmlose Spielerei lasse ich es gelten, aber bei "Astro-TV" etc. hört mein Verständnis auf.
LG
Die Zukunft vorhersagen aus den Flecken braun gewordener Bananen dagegen ist eine durchaus ernst zu nehmende Wissenschaft! ;-)