Gebackener Feta mit Mango-Chutney & Sesam

Zubereitungsdauer 5 Min.

Koch- bzw. Backzeit 20 Min.

Fertig in 25 Min.

Gebackener Feta liegt in einer Schale, umgeben von Sesam und halbierten Tomaten, auf leicht verwittertem Holz.

Dieses vegetarische Rezept für gebackenen Feta geht sehr schnell. Es eignet sich als Vorspeise, kann aber auch mit einem Salat dazu als Hauptspeise zubereitet werden.

Besonders bei spontanen Gästen, die zum Essen bleiben, ist manchmal Improvisation gefragt. Um so besser, wenn Schafskäse, Mango-Chutney und Sesamkörner im Haus sind, dann lässt sich ohne großen Aufwand ein leckeres Gericht zaubern, das auch Vegetariern schmeckt.

Video-Empfehlung:

Auch interessant:

Gebackener Feta in Filoteig mit Honig & Sesam

Gegrillter Feta

Vegetarischer Snack: Avocado mit Ei im Ofen gebacken

Buchweizengrütze - einfach und billig

Eingelegte Cherrytomaten mit Feta & Kräutern

Zutaten (pro Person als Hauptgericht)

250 g Schafskäse
2 EL Mango-Chutney
1 EL Sesamkörner

Kochmodus MonitorDisplay bleibt an

Zubereitung

Pro Person werden bei einer Hauptspeise 250 g Schafskäse benötigt. Der Käse wird in eine Auflaufform oder bei einer größeren Menge auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gelegt. Dann kommt das Chutney dazu. Es wird gleichmäßig über den Käse verteilt.

Dann die Sesamkörner darüber streuen und für 20 Minuten bei 160 ºC auf der mittleren Schiene in den Backofen. Wer mag, kann noch Kirschtomaten mit etwas Mango-Chutney bestreichen und sie mit dem Schafskäse zusammen in der Auflaufform backen.

Dazu passt sehr gut Feldsalat aber auch andere Blattsalate.

Unser Feta-Tipp:
tegut.. Bio zum kleinen Preis Original Griechischer Feta aus Schafs- und Ziegenmilch direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]