Getrocknete Kräuter und Gewürze wie z. B. Anis, Fenchel, Kardamom, Thymian, Zimt, Sternanis etc. kaufe ich nur noch in der Apotheke. Klingt verrückt, aber nach einem Tipp von einer Apothekerin mach ich es nur noch so, denn:
- Die Gewürze sind dort rückstandskontrolliert - sie dürfen keine Pestizide, Herbizide oder sonstige Schadstoffe enthalten.
- Sie sind dort meist günstiger (Preis-Mengen-Verhältnis)
- Die Gewürze sind ergiebiger, weil sie aromatischer sind und nicht, wie z. B. Supermarktpaprika häufig, mit irgendwelchen "Füllstoffen" versetzt.
Kräuter sind meist vorrätig, selten gefragte Gewürze wie Curry, Paprika, Orangenschale oder Muskatnüsse müssen allerdings bestellt werden (diese kann man meist am selben Tag noch abholen).
teedrogen bzw. gewürze,die in der apotheke verkauft werden dürfen,sind auf gehalt,reinheit und identität geprüft und müssen um diesen standarts entsprechen zu können, schonend hergestellt und weiter verarbeitet worden sein.
sie sind nicht nur ergiebiger,weil sie einen bestimmten reinheitswert vorweisen müssen (weniger beistoffe also) sondern auch, weil der gehalt an bestimmten inhaltsstoffen arzneibuchangaben entsprechen muss.
grade bei tees,die man therapeutisch verwenden will ist das wichtig.die,die man in drogerien und supermärkten kaufen kann.enthalten meist zu wenig wirsame bestandteile und oft fehlt die anleitung zum richtigen einsatz,so dass zusätzlich wirkstoffe verloren gehen können.
dummerweise stellen viele apotheken ihren lagerbestand an solchen waren (in vor ort abgepackter form) zurück,da die nachfrage danach sinkt,weil es so viele alternativen gibt.
*****Sterne.
Man muss aber aufpassen, manches schmeckt anders, weil andere Sorten und Anbaubedingungen gelten und nicht immer Eindeutig ist, was jetzt in der Packung ist.
***** Punkte
gerade im Asialaden würde ich sehr aufpassen. habt Ihr den Zimskandal schon vergessen? Hochgiftige Ware wurde in div. Asialäden gefunden. Schimmel im Chilliflocken etc. etc. nicht immer was preiswert erscheint ist es auch. Oftmals bezahlst Du es mit Deiner Gesundheit!
Ich bin ehrlich gesagt verunsichert, ob das ganze Trara nicht eine Ente war - so wie die große Panikmache vor der Schweinegrippe (schön von der impfmittelherstellenden Pharmaindustrie angefeuert). Zumal laut Wikipedia der Stoff üppig z.B. in der Kosmetik verwendet werden darf.
https://de.wikipedia.org/wiki/Cumarin#Verwendung
Den Tipp finde ich auch super. Kräuter kaufe ich schon immer in der Apotheke (insbesondere auch für Pferde und andere Tiere) wegen der höheren Reinheit und Qualität.
Auf den Gedanken Gewürze dort zu kaufen, bin ich aber noch nicht gekommen.
mal ein superguter Tipp, vielen Dank !!
Das weiß ich zwar bei deutschen Gewürzvertreibern auch nicht, aber ich denke die Kontrolle ist doch besser.
Tees allerdings nur aus der Apotheke.
Das glaubst du selbst nicht. Kontrollen finden, wenn überhaupt, nur stichprobenweise statt.
Mittlerweile gibt es bei Müller abgepackte, lose Kräuter und Tees von fit+vital. Gerne nehme ich den Salbei zum Kochen und der Thymian kommt auf's Butterbrot mit Honig, wenn Erkältung droht.
Wenn ich nur kleine Mengen Kräuter benötige, kaufe ich diese im Teebeutel in Arzeneimittel-Qualität in der Drogerie.
Liebe Grüße von Tante Tine 🥗🍵