Gnocchi mit Spinat und Mozzarella

Fertig in 
Nährwerte pro Portion
Proteine:5 g
Kohlenhydrate:5 g
Fette:1 g
Kalorien:49 kcal
Zu den Zutaten
Gnocchi liegen auf einem rosa Teller, umgeben von frischem Spinat, in einer cremigen Spinatsauce.

Wenn es mal schnell gehen muss, mache ich mir gerne eine Pfanne mit Gnocchi und Mozzarella.

Zutaten

2 Portionen
  • 1 Pck. Gnocchi
  • 250 g Spinat
  • etwas Mozzarella
  • etwas Knoblauch
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer nach Bedarf
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Zubereitung

  1. Die Gnocchis in Salzwasser gar kochen.
  2. Den Spinat waschen und mit Knoblauch in der Pfanne andünsten.
  3. Die Gnocchis hinzugeben und alles nach Geschmack würzen.
  4. Den Mozzarella klein schneiden und unterheben.

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6 Kommentare

Das klingt erstens sehr schnell, zweitens lecker :-D
Danke! :)
Das ist oberlecker! Ich brate vorher noch Zwiebeln an und verwende TK Spinat, den ich dann in der Pfanne auftauen lasse. Danach alles in der Pfanne zusammen mantschen... yami-yami
# 2 Susan, hat mich sehr erheitert! Du hast Recht, Zwiebeln gehören irgendwie dazu.
LG