Gnocchi mit Spinat und Mozzarella

Zubereitungsdauer 5 Min.

Koch- bzw. Backzeit 10 Min.

Fertig in 15 Min.

In: Kochen / Rezepte

Gnocchi liegen auf einem rosa Teller, umgeben von frischem Spinat, in einer cremigen Spinatsauce.

Wenn es mal schnell gehen muss, mache ich mir gerne eine Pfanne mit Gnocchi und Mozzarella.

Zutaten

1 Pck. Gnocchi
250 g Spinat
Mozzarella
Knoblauch
Salz, Pfeffer nach Bedarf

Kochmodus MonitorDisplay bleibt an

Zubereitung

Die Gnocchis in Salzwasser gar kochen.
Den Spinat waschen und mit Knoblauch in der Pfanne andünsten.
Die Gnocchis hinzugeben und alles nach Geschmack würzen.
Den Mozzarella klein schneiden und unterheben.

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Rezept erstellt von

Tina

am 12.9.2010, 19:48 Uhr

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6 Kommentare

Susan

Das ist oberlecker! Ich brate vorher noch Zwiebeln an und verwende TK Spinat, den ich dann in der Pfanne auftauen lasse. Danach alles in der Pfanne zusammen mantschen... yami-yami

13.9.10, 13:40 Uhr