Grüne-Bohnen-Salat

Ein Salat zu jeder Gelegenheit, die Zutaten die Ihr dazu benötigt sind:

800 g grüne Bohnen (frisch bzw.tiefgekühlt),
3 bis 4 EL Öl,
2 EL Essig,
2 Knoblauchzehen,
2 Tomaten,
Salz, Pfeffer,
Dill

Zur Zubereitung:

Die vorbereiteten Bohnen in siedendem Salzwasser garen. Aus Öl, Essig, Salz,Pfeffer, gewiegtem Dill und fein gehacktem Knoblauch eine Marinade rühren und mit den fertig gegarten Bohnen vermengen.

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Den Salat bitte gut durchziehen lassen (ca. 1 Stunde), das Ganze danach mit fein geschnittenen Tomatenscheiben garnieren, somit ist der Salat auch schon servierfertig.

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