Diese Norddeutsche Variante wird euch schmecken.
Zutaten
- 1 Salatgurke
- Salz, Pfeffer, 1/2 TL Zucker
- ca. 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
- 3 EL Milch (3,5% Fett, man kann aber auch Magermilch nehmen)
- etwas Dill
Zubereitung
- Die Salatgurke schälen und auf einer Reibe grob reiben (keine Scheiben).
- Alle Zutaten zusammenfügen und vermischen - fertig!
- Schmeckt, geht schnell und ist leicht.
- Kommt ohne Öl aus.
Ich mag aber lieber die hauchdünnen Scheiben, aber das Dressing probiere ich.
Habe bisher immer Zitronensaft mit Zucker und etwas Pfeffer und Salz genommen.
Oder aber saure Sahne mit etwas Zucker.