Hähnchenbrustfilet in Weißweinsoße

Fertig in 

Hähnchenfilet von beiden Seiten kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben. Aus zwei Päckchen Helle Soße (von Plus oder so) statt mit Wasser mit 1/2 Liter Weißwein aufkochen. runterschalten. Wenn die Soße noch leicht köchelt, die Filets reinlegen und 20 Min. ziehen lassen. Dazu Reis, leicht gesalzen und mit Kurkuma schön gelb gefärbt. Lasst es euch schmecken.

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9 Kommentare

Sollte man die Filets nicht vorher ein bischen anbraten?
Hm naja, also wenn ich mir schon ne Weißweinsauce gönne, dann kleistere ich die nicht mit Geschmacksverstärkern aus Billig-Staubsaucen zu. ne normale Mehlschitze dauert genauso lange, ist billiger und schmeckt wenigstens!
@Bierle:
vollkommen richtig! für was brauchts da ein industriekack-soßenbinder. schmeckt wie hund.
ne mehlschwitze ist schnell gemacht.