Leckeren Glühwein selbst herzustellen ist gar nicht schwer und geht schnell. Hier ein Rezept für einen hellen Glühwein mit Weißwein und Madeira Wein).
Zutaten
- 750 ml Weißwein
- 100 ml Madeira (Wein)
- 1/2 Zitrone (in feine Scheiben geschnitten)
- 5 getrocknete Aprikosen (in Stücke geschnitten)
- 5 Kardamom
- 1 Sternanis
- 1 längs aufgeschnittene Vanilleschote
- 1 Teelöffel Honig
Zubereitung
Alles zusammen erhitzen und bei leichter Hitze ca. 10 Minuten ziehen lassen. Gewürze herausfischen und den heißen Wein in Gläsern servieren. Prost!
Aber läßt Du die getrockneten Aprikosen in dem Getränk, so wie man es zum Beispiel beim Rumtopf tut? Oder gießt Du alles durch ein Sieb?