Unglaublich lecker ist dieser schnell zubereitete Herrentoast mit Putenschnitzel, Champignons und Zwiebeln.
Zutaten
- 2 Scheiben Toast
- frische Champignons
- Zwiebel
- 1 Putenschnitzel
- Gouda-Käse
- Sahne
- Salz, Pfeffer, Fondor
- Soßenbinder
Zubereitung
- Die beiden Toastscheiben zuerst toasten.
- Putenschnitzel in der Pfanne durchbraten und kurz herausnehmen.
- Champignons putzen und dünne Scheiben schneiden.
- Zwiebel pellen, in kleine Würfel schneiden.
- Champignons und Zwiebeln in die Pfanne geben und kurz anbraten.
- In der Zwischenzeit das Putenschnitzel in Streifen schneiden und dazugeben, ein paar Minuten mit anbraten.
- Sahne dazugeben und etwas einkochen lassen.
- Mit Salz, Pfeffer und Fondor abschmecken und mit Soßenbinder andicken (Vorsicht!).
- Die beiden Toastscheiben auf einen Teller und die Soße darüber geben. Darüber den Käse streuen und überbacken.
