Bei uns bleiben nach einen Käsefondue öfters Brotwürfel übrig, wenn man mal keine Semmelbrösel braucht, kann man auch einen Snack - anstatt Chips - daraus machen.
Zutaten
- 2 Handvoll Brotwürfel
- etwas Speiseöl
- etwas Knoblauch
Getrocknete Gewürze
- etwas Oregano
- etwas Thymian
- etwas Rosmarin
- etwas Majoran
- etwas Streuwürze oder Salz
- etwas Pfeffer oder Chili
- etwas etwa 1 Stunde hat ziehen lassen
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Zubereitung
- Speiseöl mit Knoblauch, getrockneten Gewürzen (Oregano, Thymian, Rosmarin, Majoran), Streuwürze oder Salz, Pfeffer oder Chili, etwa 1 Stunde ziehen lassen.
- Brotwürfel mit dem Speiseöl beträufeln.
- Ab in den Ofen damit, bei 200 °C, je nach Trockenheitsgrad des Brotes 5-15 Minuten.
- Können auch als Croutons über den Salat oder in die Suppe gestreut werden. Nur schaffen sie es meistens gar nicht bis dahin, deswegen keine Aussagen zur Haltbarkeit!
Geht auch mit sonstigen Brotresten, müssen halt vorher gewürfelt werden...
