Beim Verarbeiten von Holunderblüten sollte der Blütenstaub erhalten bleiben. Um die Blüten von lästigen Insekten zu befreien legt man sie für ca. 1 Std. auf ein weißes Tuch. Das ganze Getier flüchtet! (außer Blattläuse).
Und somit wird der wunderbare Blütenstaub (Geschmacksträger) voll erhalten. Also bitte nicht waschen oder ausschütteln.
Also Holunderblüten sammeln, wenns draußen trocken ist - und dann auf ein weiße Tuch - okay?
Die Blattläuse gehen dahin, wenn die Blüten gekocht werden. Das hält keine aus!
Bei uns sind die Blattläuse au dem Holler kein Problem, da diese sich auf den Rosen befinden.
himself
Silverboarder
Einige der Kommentare kann ich nicht nachvollziehen.
Fragen gut und schön, hinterfrage selbst gern und oft. Für Tips---bin ich immer zu haben. Fragen habe ich auch. Der Rest?????????????