Julchenkuchen

Für den Teig
1 1/2 Julchen Mehl (200g)
2 TL Backpulver
1/2 Julchen Zucker (80g)
1 Bio Zitrone
2 Eier
150g Saure Sahne
3 EL Milch
200g Sauerkirschen aus dem Glas

Für den Belag:
90g Butter
90g Zucker
100g gehopelte Mandel

Mehl und Backpulver sieben und mit dem Zucker vermengen. Die Schale der Zitrone reiben und dazugeben. Eier, Saure Sahne und Milch hinzugeben und gut verrühren. Kirschen unterheben. Eine Kuchenform ausfetten und Teig einfüllen.

Auch interessant:

Mandeln auf dem Kuchen verbrennen nicht

Beschwipste Kirschen - Weinbrandkirschen selbstgemacht

Schneller Rührkuchen mit Kirschen

Blechkuchen mit Kirschen und Vanillepudding-Füllung

Kirschen ganz leicht entsteinen

Für den Belag Butter im Topf schmelzen und Zucker mit Mandeln zugeben bis diese leicht angeröstet sind. Masse noch heiß auf dem Teig verteilen und bei 200°C Ober/Unterhitze 20-25 min backen.

Unser Bleche-Tipp:
Dr Oetker Backblech mit Transporthaube Bake & Go direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]