Käsekuchen mit saurer Sahne und Quark

Zubereitungsdauer 30 Min.

Koch- bzw. Backzeit 1 Std.

Fertig in 1 Std. 30 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:7 g

Kohlenhydrate:33 g

Fette:22 g

Kalorien:356 kcal

Zutaten

16 Portionen

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Aus den oberen Zutaten einen Mürbeteig herstellen.
In einer Schüssel, Butter, Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und 3 Eier verrühren.
Dann den Quark und die saure Sahne untermischen.
Anschließend die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Den Mürbeteig in einer gefetteten Springform auslegen (28er) ca. 3 cm am Rand hochziehen, dann die Quarkfüllung in die Form geben, glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 60 Minuten backen.
Auskühlen lassen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Mit Schlagsahne und eine Tasse Kaffee dazu, oberlecker!

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