Kalorienarmes Frühstück - Buttermilch-Bananen-Shake

Nährwerte pro Portion
Proteine:10 g
Kohlenhydrate:31 g
Fette:2 g
Kalorien:189 kcal
Zu den Zutaten
Kalorienarmes Frühstück - Buttermilch-Bananen-Shake

Sehr lecker und auch kalorienarm - ideal als leichter Start in den Tag oder auch zwischendurch einfach zum genießen:

Zutaten

2 Portionen
  • 500 g Buttermilch
  • 2 Bananen
  • etwas Zimt
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Zubereitung

Auf einen Becher (500 g) Buttermilch nehme ich zwei mittlere Bananen (das kann man sicher je nach Geschmack variieren).

Die Bananen etwas zerbrechen, alles zusammen in einen hohen Becher und mit dem Pürierstab bearbeiten bis keine Bananen-Stücke mehr spürbar sind.

Danach in Gläser (ergibt ca. 2 Gläser) umfüllen und - jetzt der Trick - mit etwas Zimt bestäuben und genießen.

Das Getränk schmeckt durch die Buttermilch etwas säuerlicher als mit normaler Milch zubereitet, aber dadurch ist es gerade im Sommer sehr gut zur Erfrischung zwischendurch geeignet - ohne schlechtes Gewissen wegen der Bikini-Figur!

Das ganze geht natürlich auch mit anderem Obst der Saison - dann aber evtl. ohne den Zimt.

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13 Kommentare

Der Shake ist bestimmt lecker, aber kalorienarm eigentlich nicht. Je nach Größe der Bananen, kommt man, wenn man alles alleine trinkt ;-), locker auf ca. 450-500 kcal.
Ja, wenn du die ganze Portion alleine trinkst, dann kommt man auf diesen Kalorien-Wert. Es ist eigentlich nur ein Glas pro Person zum Frühstück gedacht, ohne noch etwas dazu außer vielleicht noch ein Tee oder Kaffee - hätte ich vielleicht schreiben sollen, naja.

Wenn du wirklich alles allein trinkst, dann bist du aber auch entsprechend pappsatt, (also ich bin es zumindest) und hast eigentlich eine Mahlzeit damit ersetzt. Es hält auch recht lange satt. Und dafür sind 500 kcal dann auch wieder nicht wirklich viel. Vor allem wenn dus mit einem "normalen" Milchshake aus Vollmilch vergleichst, der vielleicht noch gesüßt wird oder mit Sahne oder Eis verfeinert wird...
Ach ja, und außerdem enthält der Drink viel Eiweiß und Calcium: Für die Verarbeitung von Eiweiß zu Proteinen benötigt der Körper schon 40% der aufgenommenen Energie, es bleiben also von 100 kcal nur 60 übrig; das Calcium regt die Fettverbrennung an. Der Zimt soll Heißhunger reduzieren und die Insulinwirksamkeit steigern. Also doch ein ganz anständiger Start in den Tag, oder?

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