Kartoffelberg

für 4 Personen:

1 kg Kartoffeln
500g Hackfleisch
5-8 Cornichons
Milch für den Kartoffelbrei
Salz, Pfeffer

Kartoffeln schälen und kochen, währenddessen Hackfleisch krümelig braten und Cornichons würfeln.

Wenn die Kartoffeln gar sind, stampfen und mit Milch verfeinern, dann das Hackfleisch und die Cornichons untermischen, in den Brei rein mit Salz und Pfeffer abschecken. fertig und lecker!

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Für unter 5 Euro für vier Personen.

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