Kleine schnelle Apfelküchlein mit Zimt aus dem Backofen

Zubereitungsdauer 25 Min.

Koch- bzw. Backzeit 15 Min.

Ruhezeit 10 Min.

Fertig in 50 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:9 g

Kohlenhydrate:82 g

Fette:24 g

Kalorien:583 kcal

Zu den Zutaten

In: Backen / Rezepte

Apfelküchlein liegen auf einem grünen Teller, garniert mit Sahne und Puderzucker in einer gemütlichen Küchenszene.

Warum nicht mal kleine handliche Kuchen / Apfelküchlein backen? Sie sind schnell im Backofen gebacken, praktisch zum Portionieren, Einfrieren oder für unterwegs. Auch für Backanfänger geeignet.

Zutaten

8 Portionen

200 g weiche Butter
200 g Zucker
4 Eier
400 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Prise(n) Salz
1 Pck. Vanillezucker
1 kg Äpfel
1 TL Zimt
etwas Zitronensaft

Video-Empfehlung:

Auch interessant:

Omas Apfelküchle

Fluffige Apfelküchle

Karamel-Sirup selber machen

Regenwürmer aus Götterspeise in Erde aus Schokokeksen

Apfelküchlein mit Vanillesoße

Kochmodus MonitorDisplay bleibt an

Zubereitung der Apfelküchlein

Aus den genannten Zutaten einen Rührteig bereiten.
Äpfel schälen und in kleinere Stücke schneiden, mit etwas Zitronensaft und Zimt mischen. Ca. 10 Minuten durchziehen lassen.
Jetzt die Apfel-Zimtmischung unter den Rührteig heben und vermischen.
Auf ein mit Backpapier oder Backmatte ausgelegtes Blech, ca. 3 EL Teig als Häufchen legen (siehe Foto) - nicht zu eng - sie laufen beim Backen etwas auseinander. Die Prozedur wiederholen bis der Teig aufgebraucht ist.
Im vorgeheizten Ofen bei Umluft 180 Grad ca. 15 Minuten backen.

Unser Obstschneider-Tipp:
WMF Gourmet Apfelschneider Edelstahl 9 cm direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]