Ein Rezept für leckere knackige Schmalzplätzchen
Zutaten
- 250 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Backpulver
- 250 g Schweineschmalz
- 500 g Mehl
Zubereitung
- Alles durchkneten (geht etwas schwer, aber nicht verzweifeln)
- Ausstechen + garnieren nach Wahl
- Bei 180°C backen, ca. 10 Minuten
Schmeckt super knackig, nicht nur zu Weihnachten sondern jeder Zeit zum Kaffee oder Tee.
super