Hämatome ("blaues Auge", "Veilchen" aber auch "Knutschfleck") bringt man schneller zum Abklingen, indem man auf diese rohe Leber (fragen Sie Ihren Metzger) auflegt.
Sparsame Patienten können diese anschließend gut durchgebraten verzehren, am besten mit Zwiebelringen.
Leber gegen Veilchen und Knutschflecke

Es geht hauptsächlich darum, daß rohes Fleisch ja gekühlt gelagert werden muß....Leber ist halt glibbschig, paßt also besser auf die Augen...paßt sich also besser der Augenhöhle an...nen Kotelett oder Steak ginge auch...das ist aber nciht so flexibel ..;-)
So würde ich mir das erklären...
Oder in Leber ist nen Wirkstoff drinne, der das Blut schneller abtransportiert...wie auch in diversen Kühlsalben, wie z.B. Heparbesch oder so ähnlich...*schulterzuck*