Lecker - der Eimker

Aus meiner Zeit in Eimke kenne ich dieses "Getränk", sehr beliebt bei Würfelspielen und dergleichen. Also, einen eisgekühlten Wodka oder Klaren in ein gefrostetes Schnapsglas gießen, darauf eine Scheibe gute Salami, darauf eine Rosette scharfen Meerrettich und da hinein eine Silberzwiebel (aus dem Glas).

Das Ganze genießt man so: Erst vorsichtig den gesamten "Deckel" in den Mund schieben, kauen, kauen, kauen und wenn die Tränen kommen, den Schnaps hinterher. Ist göttlich und kann süchtig machen. Probiert es aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat.

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8 Kommentare

Das Getränk ist in vielen - ländlichen - Regionen unter verschiedenen Namen bekannt. Ich kenne es als "Rostiger Nagel" mit Senf statt Meerrettich oben auf der Salamischeibe. Keinen Schimmer, warum es Rostiger Nagel heißt.
Mir ist ein ähnliches Gesöff aus NRW bekannt: 1 doppelten "Steinhäger"-Schnaps in ein gefrostetes Schnapsglas kippen und ein rohes Eigelb oben drauf geben. Das heißt dann "Nackte Maus" und wird zum kräftigen Münsterländer Schinkenbrot serviert... schmeckt beides lecker!
Biggi
schauder... schüttel...