Leckeres Salatdressing

Ein frischer, grüner Salat mit einer cremigen Salatdressing-Soße wird auf einem grauen Teller serviert, umgeben von Besteck.

Zutaten

  • Kopfsalat
  • Öl
  • Honig
  • Zitronensaft
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Granatapfelsirup 

Zubereitung

  1. Kopfsalat gründlich waschen. In Schüssel Öl (egal welches), Honig, Zitronensaft, Petersilie, Schnittlauch, Salz und hochwertigen Pfeffer (sehr wichtig) geben.
  2. Zur Krönung mit Granatapfelsirup bzw. Essenz (Türkischer Markt) vermengen. Von allem erst einmal wenig.
  3. Wasser und Salat gerupft dazu. Je nach Geschmack variieren. 

Schmeckt doch Hammer, oder?

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9 Kommentare

Muss ich einfach mal probieren, aber leider habe ich von Granatapfelsirup oder -essenz noch nichts gehört und habe auch keinen türkischen Markt in der Nähe :-(

Frisch gepresster Orangensaft schmeckt auch lecker im Dressing.
Aber durch den Tipp bin ich so neugierig geworden, dass ich alle Hebel in Bewegung setzen werden, um diesen Sirup zu bekommen :-)
@Dora: Hallo, hatte noch Essig und Puderzucker vergessen. Granatapfelsirup ist nicht so eminent wichtig. Die eh bekannten Vinaigrette-Varianten sind Klasse. Je schlichter umso eh besser. Granatapfelsirup ist es aber Wert kennen zu lernen, weil auch wahnsinnig gesund und vielseitig einsetzbar.
Die Zutaten klingen lecker.
Leider hab ich jedoch bei meinen Dressings immer das Problem, dass ich die Menge der Zutaten falsch einschätze - somit hilft mir dein Tipp, da ohne Mengenangaben, leider kein bisschen weiter.
Auf leckere Zutaten wäre ich auch so gekommen :-/