Nudeln mit Schinken-Sahne-Soße

Fertig in 
Ein Teller Nudeln mit Schinken-Sahne-Soße ist appetitlich angerichtet, garniert mit frischem Basilikum auf einem dunklen Untergrund.

Zutaten

  • Schinken
  • Zwiebeln
  • Sahne
  • 2-3 TL Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • 200 ml Wasser
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Für Nudeln mit Schinken-Sahne-Soße, zuerst Nudelwasser aufstellen und Nudeln kochen.
  2. Schinken und Zwiebeln würfeln und anbraten.
  3. Mit 200 ml Sahne, 200 ml Wasser, 2-3 TL Gemüsebrühe vermischen.
  4. Wer die Soße gerne dickflüssig mag, mit Mehl oder Soßenbinder verrühren.
  5. Nachwürzen bei Bedarf mit Salz und Pfeffer.
  6. Soße über die Nudeln und fertig.
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18 Kommentare

Is echt super lecker. Kleiner Tip: Champignons dazu und ganz leicht mit anbraten und anstatt 200ml Wasser leiber etwas weniger (ca.100ml) und dafür dann das Chamignonwasser nehmen.
hmm werd wohl gleich ma shoppen gehen und gucken wie es schmeckt :)
Vielen Dank für den Tipp. Ich habe das Rezept letzte Woche probiert. Wirklich lecker und sehr einfach.