Zutaten
- 200g Margarine oder Butter
- 75g Zucker
- 1 Päckchen Vanillenzucker
- 3 Eier
- 150g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 75g Wal-oder Haselnusskerne
- 1 EL Rum (oder ersatzweise ein paar Tropfen Rumaroma)
Zubereitung
Margarine, Zucker und Vanillenzucker gut schaumig rühren. Dann die Eier dazugeben, und dann das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl unterrühren. Zuletzt die Nüsse und Rum hinzufügen.
Das Waffeleisen auf Stufe 4-4 1/2 vorheizen und die Waffeln ca. 4 Minuten ausbacken.
