Pasta kochen

Ein Topf steht auf dem Herd, gefüllt mit Spaghetti und ergänzt durch Olivenöl und Jodsalz für das Pasta kochen.

Für des Junggesellen wichtigste Speise ein paar kleine Tipps:

- das Salz erst ins kochende Wasser geben: das Wasser kocht schneller und es gibt keine Flecken im

- ein kleiner Schuß Öl im Nudelwasser verhindert das Überkochen

- wenn die Pasta fertig ist, abgießen und einen Klecks Butter drauf, dann verklebt nichts - und nicht wieder auf den Herd stellen!

Video-Empfehlung:
Auch interessant:
Baked-Feta-Pasta aus der Mikrowelle (in nur 5 Minuten)Baked-Feta-Pasta aus der Mikrowelle (in nur 5 Minuten)
"Nackte" Nudeln mit Zucchini - Naked Pasta"Nackte" Nudeln mit Zucchini - Naked Pasta
Reis kochenReis kochen
Herzhafter Nudelauflauf mit SchinkenHerzhafter Nudelauflauf mit Schinken
Pasta Chips selber machenPasta Chips selber machen

Unser Siebe & Spitzsiebe-Tipp:
ZWILLING Table Sieb 24 cm Edelstahl direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Reis kochen
Nächstes Rezept
Immer gut: Leckere Gabelnudeln
Rezept erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Vergib ein bis fünf Sterne:

3,4 von 5 Sternen,
Passende Tipps
Baked-Feta-Pasta aus der Mikrowelle (in nur 5 Minuten)
Baked-Feta-Pasta aus der Mikrowelle (in nur 5 Minuten)
11 1
"Nackte" Nudeln mit Zucchini - Naked Pasta
"Nackte" Nudeln mit Zucchini - Naked Pasta
17 17
Reis kochen
Reis kochen
217 94
Herzhafter Nudelauflauf mit Schinken
Herzhafter Nudelauflauf mit Schinken
55 40
Pasta Chips selber machen
Pasta Chips selber machen
22 1
Pasta-Lexikon: italienische Nudelsorten auf einen Blick
Pasta-Lexikon: italienische Nudelsorten auf einen Blick
9 4
28 Kommentare

Na ja, so kann man es auch machen. Versucht´s mal so: Pasta im Sieb kochen. Wenn sie fertig sind mit dem Sieb im kalten Wasser abschrecken. Dann garen sie nicht mehr nach. Zum warm machen, wieder kurz ins Kochwasser setzen. Dann sind sie wieder warm. Soße drauf und ab in die Mikro.
Dieter
Energiespartipp: Wasser kochen, Salz hinein, Nudeln dazu, Deckel wieder auf den Topf und die Herdplatte abschalten. Die Nudeln garen, ohne weitere Energiezufuhr. Funktioniert auch bei Reis.
Also bei mir kochen Nudeln auch mit Öl im Wasser über. Lieber einen großen=hohen Topf nehmen. Ich koche das Wasser immer in einem elektrischen Wasserkocher und gebe es dann in den Topf, geht viel schneller als auf dem Herd.