Pelle von Knackwurst / Mettwurst entfernen

Dunkle Knackwurst und Mettwurst liegen auf einem Holzbrett, bereit zum Entfernen der Pelle für die Zubereitung.

Einfach die Knackwurst ca. 10 Sekunden unter fließendes heißes Wasser halten. Danach für etwa 2 Minuten weichen lassen. Jetzt kann man die Pelle einfach und leicht abziehen.

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1 Kommentar

schmeckt die wurst danach nicht was komisch?