Physalis selbst im Garten anbauen, so einfach gehts: Physalis (Andenbeere) bekommt man ja mittlerweile ganzjährig im Supermarkt, aber gerade gegen Ende des Jahres und zur Weihnachtszeit werden sie meines Erachtens vermehrt gekauft, sie machen sich gut als Beilage und enthalten viel Vitamin C, aus den Lampions kann man schöne Schirme für kleine LED Lichterketten basteln.
Zur Kultivierung und Anbau:
Gegen Ende letzten Jahres hab ich mir Physalis im Supermarkt gekauft und aus 2-3 Beeren die Samen rausgepult mittels Pinzette auf einem Blatt Küchenpapier, in einer Beere sind allein schon 50 + x Samen, die getrocknet Samen hab ich aufgehoben.
Man beginnt am besten schon im Februar mit dem Vorziehen der Pflanzen auf der Fensterbank, je eher man anfängt vorzuziehen, desto mehr Beeren kann man Ende des Jahres ernten. Die Samen keimen sehr gut, nach einiger Zeit sollte man die Pflanzen vereinzeln, sie werden sehr schnell kräftig und robust.
Im Mai, wenn es nicht mehr friert, pflanzt man die Pflanzen ins Beet mit einem Abstand von vielleicht 40 cm, vollsonnig ist Voraussetzung für eine gute Ernte, 1-2 Monate später fangen sie an zu blühen. Die Physalispflanzen werden ca. 1-1,5 Meter hoch und es bilden sich ständig neue Blüten. Die ersten Früchte kann man dann Anfang September ernten, die Letzten bis zum ersten Frost. Aus den 3 ursprünglich geöffneten Beeren des Vorjahres hab ich so bisher mehrere hundert Beeren geerntet, der Pflegeaufwand war ziemlich gleich null, da es den ganzen Sommer immer mal geregnet hat. Aber selbst längere Trockenheit macht den Pflanzen wenig aus. Wenn die noch grünen Früchte im Spätherbst nicht ausgereift sind, kann man sie daheim nicht nachreifen lassen wie etwa Tomaten, allenfalls kann man versuchen die Pflanzen auszubuddeln und ins Haus zu holen.
Ich hätte nicht gedacht, dass es trotz des teilweise bescheidenen Sommers (v.a. August) so gut klappt mit dem Anbau, im Vergleich dazu fiel meine Paprikaernte mit 2 (in Buchstaben: zwei) sehr mickrig aus.
Vielleicht probiert ihr es auch mal?
Anmerkung der Redaktion: Auf den Bildern 2 und 3 sind Lampionblumen zu sehen, keine Physalis. Anders, wie bei der Physalis, sind die darin enthalten Früchte, nicht essbar.
Ich hatte fünf Büsche und eine gute Ernte - und es hängen immer noch Beeren oder Früchte dran.
:o))
Nächted Jahr pflanze ich wieder welche
Nächstes Jahr wird noch eine Plfanze erworben.
Die sind ja wirklich super und pflegeleicht.
Dieses Jahr habe ich 3 prächtige Pflanzen gehabt. Naja... ich habe sie noch. Sie sind noch nicht ganz abgeerntet. Ich habe letzte Woche zum 1. Mal Marmelade davon gemacht. LECKER! Zwei 250g Päckchen habe ich eingefroren. An den Sträucher hängen noch so ca. 500 - 600g. Werde ich wohl auch noch ein paar einfrieren. Der Rest wird so vernascht.
Habt ihr schon mal einen Physaliskuchen gebacken? Ich habe ihn zubereitet wie Kirschkuchen. Quark-Öl-Boden, Puddingfüllung und Streusel. Der war richtig lecker.
Die Baustahl Matte in die richtige Grösse schneiden oder schneiden lassen.
die Ranken können dort super daran festhalten.
Wenn die Ranken zu schwer sind, nehme ich Kabelbinder zur Befestigung.
Diese kann ich später in den Wertstoff Sack entsorgen.
Gruss Giesa
LG
Im nächsten Frühjahr werde ich also auch noch Physalis in meinen Garten säen, vorausgesetzt, ich kann es dann auch noch....
Die nicht eßbaren roten, also die Lampionblumen habe ich im Garten zu Hauf. Sind ganz prima für alle Arten der Dekoration, auch für die von Carmelita erwähnten Lichterketten ( sogar wesentlich besser, denn die Lampions sind schön kräftig in der Farbe).
auch wenn es schon einige Zeit her ist wo über Andenbeeren /Physalis die Gedanken ausgetauscht wurden. Jetzt wo Erntezeit ist, und für das neue Jahr geplant wird möchte ich doch an die Physalis erinnern. Im Balkonkasten/ KÜBEL oder im Garten pflanzen kann. Ich habe bei den gekauften schon einmal Insekten in der Packung gehabt und kaufe daher keine mehr. Da die Pflanzen sehr ertragreich sind, und diese auch gut lagern kann, wie Tomaten in Zeitungspapier oder im Keller mit der Wurzel nach oben aufhängen ab und zu mit Wasser einsprühen lange noch frisch ernten kann . Einmal im Kasten oder im Garten brauchen wenig Pflege und bringen Viele Früchte und für Insekten Nahrung.
gruss giesa
Momentan sind diese Früchte im Supermarkt für 9 Cent das Päckchen mit ca 20 zu erhalten
Nicht zu verwechseln mit den roten Pflanzen aus dem Garten-zum basteln-sie sind NICHT essbar!!