Pikante Rindsschnitzel im Schnellkochtopf zubereiten

Zubereitung

1. Die Rindsschnitzel klopfen, salzen, pfeffern und mit Senf bestreichen auf einer Seite bemehlen.
2. Die Zwiebel kleinwürfelig schneiden.
3. Den Selchspeck kleinwürfelig schneiden, ebenso die Gewürzgurken.
4. Öl in den Schnellkochtopf geben und die Rindsschnitzel scharf anbraten.
5. Die Schnitzel herausnehmen, jetzt den Selchspeck und die Zwiebelwürfel glasig anbraten, die Schnitzel dazugeben und das Wasser aufgießen.
6. Die geschnittenen Gewürzgurken dazugeben.
7. Den Schnellkochtopf verschließen und auf der Garstufe 2, 15 Minuten unter Druck kochen.
8. Kalt abspülen und öffnen.
9. Bandnudeln bissfest kochen.
10. Mit den Bandnudeln anrichten, wenn man möchte, kann man noch einen Salat dazu essen.

Auch interessant:

Wiener Schnitzel nach Hausfrauen Art

Schweinekamm-Schnitzel mit Apfel-Kartoffelsalat

Original Bayrischer Leberkäse - selbstgemacht

Zwiebel-Sahne-Schnitzel

Schnitzel mit gewölbter Panier/Panade

Unterstützt von Fissler und Frag Mutti mit einem kostenlosen Fissler Produkt.

Unser Schnellkochtöpfe-Tipp:
Tefal Secure 5 Schnellkochtopf 6l Fassungsvermögen direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]