Pikanter Eiertoast aus der Pfanne

Zubereitungsdauer 15 Min.

Koch- bzw. Backzeit 10 Min.

Fertig in 25 Min.

In: Vorspeisen, Snacks & Fingerfood / Rezepte

Krustiger Eiertoast liegt auf einem Teller, halbiert, neben frischen Tomatenscheiben und Salat in einer dunklen Umgebung.

Wenn der kleine Hunger kommt, ist das genau das richtige Rezept, um ihn zu stillen: (Kalorienzählmodus aber bitte ausstellen!) Herzhafter in Butter ausgebackener pikanter Eiertoast - eine Art Armer Ritter oder French Toast.

Zutaten

Für 12 Toastbrotscheiben

Salami
Käse
Tomaten
Frischkäse

Video-Empfehlung:

Auch interessant:

French Toast / Armer Ritter

French-Toast-Würfel: einfache und leckere Frühstücksidee

Karlsbader Schnitte

Flammkuchen-Toast

Pizza Toast

Eiermilch:

3 aufgeschlagene Eier
etwas Kondensmilch oder Sahne
Gewürze

Kochmodus MonitorDisplay bleibt an

Zubereitung

Toastbrotscheiben mit Frischkäse bestreichen (hier Peperoni-Frischkäse) und mit Salami, Käse und Tomaten belegen.
Eiermilch herstellen und nach Belieben würzen (mir gefiel Harissa und etwas Kräutersalz).
Die geteilten Toastscheiben durch die Masse ziehen und in ausgelassener Butter mit etwas Öl (damit die Butter nicht verbrennt) von beiden Seiten in einer Pfanne ausbacken.

Einfach nur herrlich! Und morgen gibt es nur eine Gemüsesuppe oder Salat!!!

Aber der Toast ist es wert!

Unser Servierbesteck-Tipp:
Fackelmann OLIVE Pfannenwender 30 cm direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]