Diese Müsli Bällchen bestehen fast ausschließlich aus gesunden Zutaten. Dennoch schmecken sie einfach köstlich und sind im Nu zubereitet.
Zutaten
- 80 g Sonnenblumenkerne
- 80 g Sesamkerne
- 80 g Mandeln in kleinen Stücken
- 50 bis 80 g weiße Schokolade oder Kuvertüre
Zubereitung
- Die Sonnenblumenkerne, Sesamkerne und Mandeln in einer Pfanne geben und bei leichter Hitze sanft rösten.
- Die Kuvertüre hacken, in eine kleine Metallschüssel geben und in einem Wasserbad schmelzen lassen.
- Die geschmolzene Kuvertüre etwas abkühlen lassen, die gerösteten Kerne und Mandeln hinzufügen und gut verrühren.
- Sobald keine Verbrennungsgefahr mehr besteht aus der Masse kleine Kugeln formen aufs Backpapier setzen und fest werden lassen.
