Produkttipp: PME Backform

Hallo gloriatorin
Ich habe bisher immer die Backformen von Zenker gehabt und bin bis jetzt voll und ganz zufrieden damit ,aber wie du schon beschrieben hast das der Teig besonders schön hoch geht in den PME Backformen und leichter mit dem einfetten ,weil die Form ja in einem Stück ist möchte ich mir diese Backformen mal genauer ansehen .
Die gibt es doch bestimmt in jedem Größeren Supermarkt zu kaufen ?

die Backformen gibt es leider nur übers Internet zu kaufen, jedenfalls hab ich sie noch nie in Geschäften gesehen

@gloriatorin: Danke dir für die Auskunft über die Backformen von PME wo man sie kaufen kann ,dann werde ich mal meine Augen aufsperren wenn wir am Freitagmittag kaufen gehen !
Was kosten die Backformen von der marke PME?

also je nach Größe ab 20 Euro

@gloriatorin: Das geht ja noch ,man muß sich das halt einteilen und nicht alles auf einmal kaufen ?.
Und außerdem ,wenn man sich solch eine Backform zulegt,macht das sich ja mit der Zeit bezahlt?
Was Qualität ist ,kostet auch was !
Ich werde jedenfalls mal danach schauen !
Danke dir für die schnelle Antwort!

Glodiatorin ich habe heute in dem Einkaufszentrum nach den PEM gschaut und habe auch danach gefragt ,aber die Verkäuferin hat mir gesagt ,das die Backformen von PEM bei ihnen noch nicht im Handel sind und wahrscheinlich erst auf den Markt kämen ,aber bisher müßte man sie noch bestellen .
Die gängiste Marke ist im Moment noch die von "KAISER"odervon "ZENKER".

@Binefant: Das hat gloriatorin schon in Kommentar# 4 geschrieben .

#Reinigungskraft: ich hab mal gegoogelt, die Formen sind von "PME arts & craft".
Da kannste mal guggn. :))))
Aber wie bereits erwähnt: runde Formen gibt es nicht in 28cm, aber ich habe 27,5 entdeckt. :)))

Ich wünsche dir noch einen schönen Abend.
Viel Erfolg beim googlen. :)

@mellie_V8: Danke für die Auskunft ,aber das Thema hat sich für mich erledigt!!!!!!!!

@Mafalda: Richtig, aber keine mit 24 cm, 26 cm und 28 cm Durchmesser! Und ja, rechnen kann ich auch, aber ich hab keinen Bock, vor dem Backen oft erstmal die Rezeptur umzurechen, damit mir der Kuchen entweder nicht über den Rand läuft oder aber so platt bleibt, daß ich ihn z. B. kaum oder auch gar nicht durchschneiden kann, um ihn zu füllen. Der "Bisquit-Tipp" ist mir übrigens auch bekannt!

@Murmeltier:Jetzt muß ich mich doch glatt mal selbst ansprechen zum Verständnis für andere: Als ich mein Posting # 24 schrieb, meinte ich natürlich den zweiten Satz aus dem Posting # 21 von Reinigungskraft!

ich rechne nie um, ich nehme die gleiche Menge an Zutaten wie für die Standartform und er gelingt immer

@gloriatorin: Wenn das so schwierig ist mit der PEM Backform ,nehme ich auch lieber meine alte Backform von "ZENKER".
Mit der hatte ich auch noch nie Schwierigkeiten was die Mengen der Zutaten betrifft.

Ich wünsche euch allen eine gute Nacht und schlaft schön bis morgen !!!!!

@Murmeltier: So auf den Zentimeter genau kommt es nicht an. Ich nehme auch schon mal die Form mit 28 cm Durchmesser, auch wenn im Rezept 26 cm angegeben ist, oder umgekehrt, ohne um zurechnen. Gerade wenn ich für einen Anlass mehrere Kuchen backen will, dann werden die Backformen knapp. Die Backformen höchstens zu zwei Dritteln füllen und ggf Reste des Teigs in Muffinformen oder Kinder Backformen backen. Man muss halt beim Backen immer mal wieder schauen, ob ein flacherer Kuchen evtl. schon früher fertig ist.

@Teddy: Deswegen habe ich auch beschlossen meine Zenker -Backformen weiter zu nehmen und wir hatten ja schon davon gesprochen # 28 goriatorin,das die PEM Backformen nicht die läufigen Standartgrößen haben .

Schade, das Aluminium so in Verruf geraten ist, denn ich koche am liebsten in Alutöpfen und muss jetzt mal sehen, ob ich auf anderes Material umsteige. Hat da jemand gute Erfahrungen und einen Tipp für mich ?

@reinigungskraft: tja, muss jeder für sich entscheiden das mit dem Aluminium. Eigentlich bin ich mit dem Zeug alt geworden und es hat mir nicht geschadet, aber mißtrauisch macht mich die ganze Sache schon.

@reinigungskraft: tja, muss jeder für sich entscheiden das mit dem Aluminium. Eigentlich bin ich mit dem Zeug alt geworden und es hat mir nicht geschadet, aber mißtrauisch macht mich die ganze Sache schon.

@Upsi: Ich wünsche dir eine gute Nacht
und sage Tschüss bis morgen!!!!!!

@reinigungskraft: danke, ich dir auch

@Upsi: Echt, Du hast noch Alutöpfe?
Vielleicht sind es doch Edelstahltöpfe?Die sehen ja fast genauso aus.

@reinigungskraft: Ich muß mich berichtigen ,
Murmeltier hat das gesagt ,das die PEM Backformen nicht die üblichen Stanartgrößen haben!
In Ordnung so ,Murmeltier
Dieser Kommentar bezieht sich auf das Gespräch mit Teddy # 35 von mir .

was geht denn hier ab? ...
wegen einer backform so nen aufstand zu machen!? tz tz tz ...

@Uppsala: Find ich auch !!!!!!!

Einfach herrlich - eure Konversation hier!

So, und jetzt komme ICH!

ICH backe seit viiiielen Jahren mit/in VEMMiNA-Backformen aus 100% Edelstahl!

Und das Ganze ohne Boden auf einem 100%-Edelstahl-Rost mit Dauerbackfolie - stellt euch das mal vor!
Es gibt zig verschiedene Formen, die auch u.a. miteinander kombinierbar sind, z.B. für Motiv-Torten. Die Ring- und die Kastenformen sind individuell verstellbar. Sterne, Blumen, Tropfen etc. gibt's auch in verschiedenen Größen.

Special effects:
1. Backen ohne Boden ist Strom- und Zeitsparend. Warum? Das bekommt man bei einer Backparty erklärt. Einfach mal "googeln" - wen's interessiert.

2. z.B. ein Zwetschgen-Blechkuchen mit DB-Folie und Kasten-Rahmen auf dem Rost gebacken läuft schon mal nicht aus bzw. über. Da können die Früchte noch so saftig sein.

Ach, es gibt noch viel, viel mehr Vorzüge. Aber das kann man ja selbst rausfinden.

Viel Spaß weiterhin beim Backen... und das in DER Form, in der jeder für sich glücklich ist!!!

LG - meckimaus57